[发明专利]一种葵花籽油的脱脂装置及其工艺

说明书

本发明一种葵花籽油的脱脂装置及其工艺，该装置包括结养晶罐、脱脂过滤机、脂糊油罐、旋液分离器、油脂测温传感器、冷却水温度传感器、汽水分离器、固态脂融化槽、冷冻机组、压机、分气包和PLC控制柜。本发明结构简单，整个工艺过程无废水及溶剂污染，过滤不需拆卸设备，改善了工作环境，PLC全自动化控制，降低了劳动成本，减轻了劳动强度，而采用物理压榨后，保留葵花籽的清香和营养，富含丰富的维生素E及植物甾醇，含有80%以上的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量更高达50%以上大幅度提高了葵花籽油的口感，适合更广泛的人群食用。

技术领域

本发明属于脱脂技术领域，具体的说是一种用于葵花籽油生产中脱除固脂的葵花籽油的脱脂装置及其工艺。

背景技术

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，也是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。但是目前，葵花籽油以常规工艺通过脱胶、脱酸、干燥、脱色、脱氧、脱臭等工序制作出来的精炼油，在储藏过程中时常会出现浑浊的现象，尤其在冬季比较普遍，其主要原因是精炼油中含有少量脂与分子量较大的成分，在低温时这些组分会从油中凝析出来，使油中出现絮凝状或云雾状的悬浮物，影响油品的外观形象，而葵花籽油含脂量较高的油脂，进行冷却、结晶、脱脂其特点是含脂量较高、工艺要求复杂、流程较长。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的是提出一种结构简单、操作便利、过滤、脱脂自动化完成，使葵花籽油的口感大幅度提高的葵花籽油的脱脂工艺。

本发明的技术方案是：一种葵花籽油的脱脂装置，该装置包括给油降温，配合缓慢搅拌使晶体析出的结养晶罐、用于分离液体油和固体脂的脱脂过滤机、用于贮存融化固体脂混合物的脂糊油罐，用于分离过滤机出来吹扫蒸汽中蒸汽与油水混合物的旋液分离器，用于过滤蒸汽中水分，净化汽的体汽水分离器，用于储存、加热及融化固态脂的固态脂融化槽，用于供应生产工艺所需冷冻水的冷冻机组，用于生产工艺所需压力空气的压机，用于分配锅炉来的蒸汽到工艺所需部位的分气包和用于控制整个工艺系统操作的PLC控制柜；

其中，所述结养晶罐上设有进油口、冷却水入口、出油口和回水口，所述结养晶罐内设有油脂测温传感器，所述结养晶罐的进油口与放置原油的储罐连接，所述结养晶罐的出油口通过管道与滤油泵的一端连接，所述滤油泵的另一端与所述脱脂过滤机得进油口连接，所述结养晶罐的冷却水入口通过管道与第一冷冻液泵的一端连接，所述管道上设有加热装置，所述冷冻液泵的另一端与所述冷水箱连接，，所述冷水箱内设有冷却水温度传感器，所述结养晶罐的回水口通过管道与回水箱相连接，所述冷水箱通过管道与所述冷冻机组的冷却水口连接，所述脱脂过滤机通过管道与固态脂融化槽连接，所述脱脂过滤机通过管道与成品油罐连接，所述脱脂过滤机通过管道和第一阀门与所述旋液分离器的一端连接，所述旋液分离器的另一端与所述浊油罐的一端连接，所述浊油罐的另一端通过第二阀门、管道与浊油泵连接，所述浊油泵通过管道与所述浊油罐连接，所述固态脂融化槽和浊油罐均通过管道与脂糊油罐的一端连接，所述脂糊油罐的另一端通过管道、第三阀门与脂糊油泵连接，所述压机通过管道与储气罐连接，所述储气罐通过管道与所述脱脂过滤机连接，所述分气包一端与蒸汽源连接，另一端通过管路与所述汽水分离器的一端连接，所述汽水分离器的另一端与所述脱脂过滤机连接，所述压机、结养晶罐、滤油泵、冷冻液泵、脱脂过滤机、加热装置、冷冻机组、第一阀门、第二阀门、第三阀门、分气包、浊油泵、脂糊油泵、旋液分离器和汽水分离器均、油脂测温传感器、冷却水温度传感器与所述PLC控制柜控制连接。

进一步，所述脱脂装置还包括用于给工艺系统中用水降温的凉水塔，用于贮存工艺所需循环水的循环水池和水泵；所述凉水塔通过所述循环水池与所述水泵的一端连接，所述水泵的另一端通过第四阀门与所述冷冻机组的热交换管一端连接，所述冷冻机组的热交换管的另一端通过管路与所述凉水塔连接。

进一步，所述结养晶罐为多个。