[实用新型]一种馄饨皮切制机有效

专利信息
申请号: 201620926007.0 申请日: 2016-08-23
公开(公告)号: CN206333266U 公开(公告)日: 2017-07-18
发明(设计)人: 李廷东 申请(专利权)人: 上海傻海食品机械有限公司
主分类号: A21C3/10 分类号: A21C3/10;A21C9/08
代理公司: 上海硕力知识产权代理事务所31251 代理人: 林晓青
地址: 201405 上海市奉*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 馄饨 皮切制机
【权利要求书】:

1.一种馄饨皮切制机,其特征在于,包括:

机架,

用于将单条面皮分切成至少两条的分切装置,

用于将所述面皮切断成馄饨皮的切段机构,以及

用于将所述面皮运输到相应工位上的输送装置;

所述分切装置、所述切段机构和所述输送装置均设置在所述机架上;

所述分切装置与所述切段机构通过所述输送装置连接,所述输送装置用于输送所述面皮至所述切段机构进行切段制成馄饨皮。

2.根据权利要求1所述的馄饨皮切制机,其特征在于:所述分切装置包括平行布置的至少一对成型辊刀,一对所述成型辊刀相向转动;

所述成型辊刀的形状为两种直径规格的圆柱沿轴线方向交错布置的组合体,在两种直径规格圆柱的连接处形成圆环状的刃口;

一对所述成型辊刀包括第一成型辊刀和第二成型辊刀,所述第一成型辊刀及所述第二成型辊刀并排布置,相邻处为不同直径规格的圆柱;圆环刃口的位置基本对应,构成切断面皮的一对圆环刃口;

所述第一成型辊刀及所述第二成型辊刀形成至少一对圆环刃口。

3.根据权利要求1所述的馄饨皮切制机,其特征在于:所述切段机构包括面皮切刀、驱动所述面皮切刀升降的升降装置。

4.根据权利要求1-3任一所述的馄饨皮切制机,其特征在于:所述馄饨皮切制机还包括用于承接经所述分切装置分切后的面皮的第一面皮托盘,以及用于驱动所述第一面皮托盘水平往复移动的往复推拉机构;

所述第一面皮托盘和所述往复推拉机构设置在所述机架上,布置在所述分切装置的下方;

经所述分切装置分切后的面皮直接或经输送装置运输后从所述第一面皮托盘上方掉落,铺设在往复运动的所述第一面皮托盘上,形状为往复层叠状。

5.根据权利要求4所述的馄饨皮切制机,其特征在于:所述第一面皮托盘包括第一面板托架,以及放置在所述第一面板托架上方用于承接面皮的面板,所述第一面板托架与所述往复推拉机构连接。

6.根据权利要求5所述的馄饨皮切制机,其特征在于,所述馄饨皮切制机还包括用于将面皮输送至所述切段机构工位的第二面皮托盘,所述第二面皮托盘包括第二面板托架,以及放置在所述第二面板托架上方用于承接面皮的面板;

所述第二面板托架上还设置有驱动所述第二面板托架水平运动的驱动装置,驱动的运行形式为水平单向运动或水平往复运动中的一种;

其中,所述第二面皮托盘和所述驱动装置均设置在所述机架上,所述第二面皮托盘通过所述输送装置或人力搬运承接第一面皮托盘上的面皮。

7.根据权利要求6所述的馄饨皮切制机,其特征在于:所述分切装置旁固定设置有可放置横杆的支架。

8.根据权利要求7所述的馄饨皮切制机,其特征在于:所述馄饨皮切制机还包括滚压装置,所述滚压装置设置固定在所述机架上,所述滚压装置设置在分切装置的上方,面皮先经所述滚压装置,而后通过所述运输系统或经由重力作用掉落至分切装置的进口工位处进行分切。

9.根据权利要求8所述的馄饨皮切制机,其特征在于,所述馄饨皮切制机还包括扑粉装置,所述扑粉装置包括上层扑粉箱、下层扑粉箱、第一输送带和第二输送带,所述第一输送带布置在第二输送带的上方,所述第一输送带与所述第二输送带相反;所述上层扑粉箱设置在所述第一输送带上,对面皮的上层进行扑粉,所述下层扑粉箱设置在所述第二输送带上,所述面皮经所述第一输送带再次输送至所述第二输送带上进行反向输送,所述面皮扑好粉的上层朝下铺设在所述第二输送带上,所述面皮未扑粉的下层朝上,经过所述下层扑粉箱进行下层扑粉;

所述滚压装置和所述分切装置布置在第一输送带上,面皮先经过所述滚压装置和所述分切装置作用,再通过第一输送带经过第一扑粉箱。

10.根据权利要求9所述的馄饨皮切制机,其特征在于,所述机架包括第一机架和第二机架;

所述往复推拉机构包括驱动第一面皮托盘运动的推拉气缸以及供所述第一面板托架行走的托架轨道,所述滚压装置及所述分切装置通过支撑架固定在所述第一机架上;所述第一机架、所述滚压装置、所述分切装置、所述支撑架、所述滚压装置、所述分切装置、所述扑粉装置、所述第一面皮托盘、所述支架、所述往复推拉机构、所述第一输送带、所述第二输送带组合构成面皮成型装置;所述第一输送带、第二输送带及往复推拉机构由上至下的布置在所述第一机架上,所述支撑架设置在所述第一输送带上,位于所述第一扑粉箱沿第一输送带运输方向的下游;

所述驱动装置包括直接驱动所述第二面皮托盘的驱动气缸以及供所述第一面板托架行走的托架轨道;所述第二机架、所述驱动装置、所述切段机构组合构成面皮成型装置;所述驱动装置以及所述切段机构均设置在所述第二机架上。

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