[实用新型]蒸汽保温发酵池有效
申请号: | 201621057969.3 | 申请日: | 2016-09-18 |
公开(公告)号: | CN206238333U | 公开(公告)日: | 2017-06-13 |
发明(设计)人: | 谭天志 | 申请(专利权)人: | 四川园香园味业有限公司 |
主分类号: | A23L27/50 | 分类号: | A23L27/50 |
代理公司: | 北京鼎宏元正知识产权代理事务所(普通合伙)11458 | 代理人: | 邓金涛 |
地址: | 621000 四川省*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 蒸汽 保温 发酵 | ||
1.一种蒸汽保温发酵池,其特征在于:包括发酵池(1)和蒸汽加温设备,
所述发酵池(1)包括内壁(11)、外壁(12)和所述内壁(11)和外壁(12)之间的中间储水层(13),所述中间储水层(13)顶部封闭,
所述蒸汽加温设备包括锅炉(21)和蒸汽管道(22),所述蒸汽管道(22)的一端连接锅炉(21),另一端插入中间储水层(13),蒸汽管道(22)靠近锅炉(21)的位置处设置有蒸汽闸阀(23),蒸汽管道(22)靠近发酵池(1)的位置处设置有蒸汽管道电磁阀(24),
所述发酵池(1)内设置有温度传感器,所述发酵池(1)的外壁(12)上设置有温度控制器(15)和中央控制器(4),所述温度传感器与温度控制器(15)信号连接,所述温度控制器(15)和蒸汽管道电磁阀(24)均与中央控制器(4)信号连接。
2.根据权利要求1所述的蒸汽保温发酵池,其特征在于:所述发酵池(1)的池口边缘设置阶梯型槽口,所述阶梯型槽口处设置有橡胶密封垫,所述发酵池(1)的池口上盖有盖板(3),所述盖板(3)的边缘设置有与阶梯型槽口相适配的槽口,所述盖板(3)边缘的槽口上也设置有橡胶密封垫。
3.根据权利要求2所述的蒸汽保温发酵池,其特征在于:所述盖板(3)的上表面设置有4个以上的把手(31),所述把手(31)均匀分布在盖板(3)的两端并通过螺钉固定在盖板(3)上,所述位于盖板(3)同一端的把手(31)并列设置。
4.根据权利要求1所述的蒸汽保温发酵池,其特征在于:所述发酵池(1)的底部设置第一液面探测器(16),所述中间储水层(13)的底部设置第二液面探测器(17),所述第一液面探测器(16)和第二液面探测器(17)均与中央控制器信号连接。
5.根据权利要求1所述的蒸汽保温发酵池,其特征在于:所述中间储水层(13)内部设置有进水管(18),所述进水管(18)上方设置有进水管电磁阀(19),所述进水管电磁阀(19)与中央控制器信号连接。
6.根据权利要求1所述的蒸汽保温发酵池,其特征在于:所述发酵池(1)内还设置有进料口和出料口,所述进料口位于出料口的上方,所述发酵池(1)的底部设置有排污口。
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