[实用新型]锅具及烹饪组件

权利要求书

1.一种锅具，其特征在于，包括：

金属锅体，具有适于容纳食物和水的容纳空间；

外壳，套设在所述金属锅体外侧，所述外壳的底端向下凸出所述金属锅体的锅底，且所述外壳的底端设置有下开口以露出所述金属锅体的锅底。

2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，

所述外壳的所述下开口所在位置与所述金属锅体的锅底所在位置之间的高度差大于0mm且小于等于20mm。

3.根据权利要求1或2所述的锅具，其特征在于，

所述外壳与所述金属锅体可拆卸地连接。

4.根据权利要求1或2所述的锅具，其特征在于，

所述外壳与所述金属锅体固定连接。

5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，

所述金属锅体的锅口处设置有开口朝向下方的翻边槽，所述金属锅体的侧壁上设置有安装支架；

所述外壳的内表面上设置有固定块，所述外壳的侧壁的上端插接到所述翻边槽内，所述固定块与所述安装支架通过连接件连接，以将所述外壳的侧壁的上端限位在所述翻边槽内。

6.根据权利要求1或2所述的锅具，其特征在于，

所述外壳的部分壳体正对所述金属锅体的侧壁，且所述外壳上正对所述金属锅体侧壁的所述部分壳体与所述金属锅体侧壁之间具有间隙。

7.根据权利要求6所述的锅具，其特征在于，还包括：

上密封圈，设置在所述金属锅体与所述外壳之间，且密封所述间隙的上端。

8.根据权利要求7所述的锅具，其特征在于，还包括：

下密封圈，设置在所述金属锅体与所述外壳之间，且密封所述间隙的下端，以使所述上密封圈和所述下密封圈在所述间隙内限定出密闭的隔热腔室。

9.根据权利要求1或2所述的锅具，其特征在于，

所述外壳上设置有提手；和/或

所述外壳为由隔热材料制成的隔热外壳。

10.一种烹饪组件，其特征在于，包括：

如权利要求1至9中任一项所述的锅具；

加热装置，设置在所述锅具的金属锅体锅底的下方，用于对所述金属锅体供热。

11.根据权利要求10所述的烹饪组件，其特征在于，还包括：

底座，设置有定位环，所述加热装置内嵌于所述定位环内，其中，所述锅具的外壳的下开口以可拆卸的方式套接于所述定位环外侧，所述定位环内的所述加热装置伸入所述外壳中与所述金属锅体的锅底接触。