[实用新型]锅具及烹饪组件

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种锅具及一种烹饪组件。

背景技术

在现有的早餐机等小家电烹饪设备中，均配备有用于盛装食物进行蒸煮的内胆，在完成烹饪后，须将内胆取出以便于享用内胆中的食物，但由于结束烹饪时刻内胆的表面温度较高，将内胆取出放在桌上时存在容易烫伤桌面的问题。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种锅具。

本实用新型的另一个目的在于提供一种具有上述锅具的烹饪组件。

为实现上述目的，本实用新型第一方面的实施例提供了一种锅具，包括：金属锅体，具有适于容纳食物和水的容纳空间；外壳，套设在所述金属锅体外侧，所述外壳的底端向下凸出所述金属锅体的锅底，且所述外壳的底端设置有下开口以露出所述金属锅体的锅底。

本实用新型提供的锅具，设置外壳套装在金属锅体的外侧，并设置外壳的底端向下凸出金属锅体的锅底，即外壳的底端所在位置低于金属锅体的锅底所在位置，这样，在将锅具放置在桌上时，受外壳支撑而使得金属锅体的锅底处于悬空状态，避免金属锅体的锅底与桌面直接接触而烫伤桌面的问题，另外，在外壳的底端设置下开口，使金属锅体的锅底通过下开口外露，以供热源与金属锅体的锅底接触进行供热，从而在支撑隔热目的的同时，满足产品在加热烹煮场合中的运用。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的锅具还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述外壳的所述下开口所在位置与所述金属锅体的锅底所在位置之间的高度差大于0mm且小于等于20mm。

在本方案中，设置外壳的下开口所在位置与金属锅体的锅底所在位置之间的高度差大于0mm且小于等于20mm，以使得锅具放置在桌面上时，金属锅体的锅底与桌面之间保持0mm～20mm的间距，避免金属锅体的锅底与桌面直接接触而烫伤桌面的问题，同时，也避免该间距值过大导致因锅具重心上移致使锅具不稳定的问题。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，所述外壳与所述金属锅体可拆卸地连接。

在本方案中，设置外壳与金属锅体之间可拆卸地连接，使用户可对外壳与金属锅体进行拆分，以便于对两者之间的缝隙部位进行清洗，确保产品的卫生安全性。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，所述外壳与所述金属锅体固定连接。

在本方案中，设置外壳与金属锅体之间固定连接，相对于外壳与金属锅体之间可拆卸连接的结构形式而言，可以避免反复拆装导致两者间松动或装配不稳的问题，以此避免因松动问题或装配不当而导致金属锅体坠落的情况发生，确保产品的安全性。

上述技术方案中，所述金属锅体的锅口处设置有开口朝向下方的翻边槽，所述金属锅体的侧壁上设置有安装支架；所述外壳的内表面上设置有固定块，所述外壳的侧壁的上端插接到所述翻边槽内，所述固定块与所述安装支架通过连接件连接，以将所述外壳的侧壁的上端限位在所述翻边槽内。

在本方案中，将外壳的上端插接装配在金属锅体的翻边槽内，并将外壳上的固定块通过连接件(如螺钉、螺栓)与金属锅体侧壁上的安装支架固定连接，以将外壳的上端限位在翻边槽内，实现外壳与金属锅体的稳固装配，且该结构具有连接可靠、组装方便的优点。

上述任一技术方案中，优选地，所述外壳的部分壳体正对所述金属锅体的侧壁，且所述外壳上正对所述金属锅体侧壁的所述部分壳体与所述金属锅体侧壁之间具有间隙。

在本方案中，设置外壳上正对金属锅体的侧壁的部分与金属锅体的侧壁之间具有间隙，以在外壳与金属锅体之间形成中空的隔热结构，避免金属锅体直接向外壳导热导致外壳表面温度过高的问题，以相对降低外壳的表面温度，避免用户取用锅具时被烫伤的问题。

上述技术方案中，优选地，所述锅具还包括：上密封圈，设置在所述金属锅体与所述外壳之间，且密封所述间隙的上端。

在本方案中，设置上密封圈密封外壳与金属锅体之间间隙的上端，这样可以防止间隙内上升的热气从间隙的上端逃逸，使间隙内的热气层对金属锅体起到保温作用，提升锅具的保温性。

上述技术方案中，优选地，所述锅具还包括：下密封圈，设置在所述金属锅体与所述外壳之间，且密封所述间隙的下端，以使所述上密封圈和所述下密封圈在所述间隙内限定出密闭的隔热腔室。