[实用新型]料理机

说明书

技术领域

本实用新型属于家电技术领域，具体地，涉及一种料理机。

背景技术

随着小家电产品的类型和精分度增加，平均每户所使用的小家电数量都在不断的增加，所占用的厨房空间也增大。但受限于厨房空间有限，难以容纳越来越多的小家电产品，以至于经常需要收纳，严重影响了用户的使用感受。

例如，通常具有豆浆机、破壁机等以实现食料的粉碎、搅拌及煮熟，为实现炖蒸等食料加工，也具有相应的炖锅与蒸锅等。然而这种功能单一的家电产品在现代化厨房中越显拥堵。而且，现有的炖锅与蒸锅没有办法实现搅打功能，无法直接制作需要粉碎或者搅拌的食材，豆浆机等也难以很好的实现炖蒸功能，其直接加热方式也容易导致加热不均。有鉴于此，有必要开发能够集成多种功能的更多类型的家电产品，以满足人们的多样化需求和健康养生需要。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种料理机，该料理机能够实现小水量的充分打浆效果，加热更均匀，浆液营养更充分。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种料理机，所述料理机包括机座和带有搅拌机头的搅拌盖，所述搅拌盖能够相对于所述机座移动分离，所述搅拌盖上设置有手柄，所述机座设有内胆和对该内胆加热的加热体，所述搅拌盖装配至所述机座的顶端开口以罩盖所述内胆，所述内胆中盛有加热介质；其中，所述料理机还包括内置于所述内胆中的搅拌加热锅，所述搅拌加热锅的底部容腔形成为缩径的搅打腔，所述搅拌加热锅的上端口直径大于所述搅拌加热锅的底面直径，所述搅拌机头底端的搅拌刀伸入所述搅拌加热锅中以搅拌打浆，所述加热体加热所述内胆中的加热介质，并通过该加热介质加热所述搅拌加热锅中的打浆桨液。

优选地，所述搅拌加热锅包括顶部圆筒段和相对于该顶部圆筒段缩径的底部圆筒段，所述底部圆筒段的内腔形成为所述搅打腔；并且所述搅拌机头包括伸入所述搅打腔中的搅拌刀轴，该搅拌刀轴的底端安装有所述搅拌刀和和罩盖该搅拌刀的研磨罩，且所述搅打腔的内径大于所述研磨罩的最大外径。

优选地，所述搅拌刀的搅拌直径为20～80mm，所述研磨罩的最大外径为25～100mm，所述搅打腔的内径为30～150mm。

优选地，所述搅打腔的内径与所述研磨罩的最大外径之差不小于5mm，所述搅拌刀的搅拌直径与所述研磨罩的最大外径之差不小于2mm。

优选地，所述搅打腔的高度大于所述研磨罩的高度，所述搅打腔的高度为H1，并且20mm﹤H1﹤180mm，所述研磨罩的高度为H，并且10mm﹤H﹤100mm。

优选地，所述研磨罩的底端与所述搅打腔的底壁之间的高度间距为h，并且0mm﹤h﹤40mm。

优选地，所述底部圆筒段的外径为30～150mm，所述顶部圆筒段的外径为100～260mm。

优选地，所述搅拌盖还包括扣合至所述机座顶端的机头盖，所述顶部圆筒段的直径小于所述机头盖的直径。

优选地，所述搅拌加热锅的底壁与所述内胆的底壁之间形成有间隙，该间隙为t，并且0mm﹤t﹤60mm。

优选地，所述搅打腔的底壁边缘与内周壁之间形成有圆倒角结构，所述圆倒角结构的圆弧半径为r，并且0.5mm﹤r﹤30mm。

优选地，所述搅拌加热锅为不锈钢、陶瓷、玻璃、紫砂、木材或竹筒材质的锅体。

优选地，所述搅拌加热锅的表面喷涂有陶瓷涂层。

优选地，所述料理机还包括设有蒸汽口的炖蒸盖，该炖蒸盖能够装配至所述机座的顶端开口以罩盖所述内胆。

通过上述技术方案，在本实用新型的料理机中，机座内嵌套设置有内胆和搅拌加热锅，加热体加热内胆中盛放的加热介质，加热介质或加热介质蒸汽可间接加热搅拌加热锅内的浆液，这种间接立体加热方式，使得受热均匀，营养释放更充分，可避免直接加热带来的受热不均、易烧焦的缺陷；此外搅拌加热锅的底部容腔形成为缩径的搅打腔，即，搅拌加热锅的上端口直径大于搅拌加热锅的底面直径，搅拌刀伸入其中，可实现小水量的充分打浆效果，尤其是在配合研磨罩的情况下，可实现更好的搅打、细磨和更充分打浆。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为根据本实用新型的一种优选实施方式的料理机的结构示意图；

图2为图1所示的料理机的搅拌盖的结构示意图；