[发明专利]烹饪器具及其控制方法

说明书

提供一种烹饪器具，该烹饪器具包括：浓度传感器，该浓度传感器用来检测待加热物体中的参考物质的浓度，在该待加热物体内，成分比例量根据烹饪待加热物体的进度而改变；控制单元，该控制单元用于基于检测到的参考物质的浓度来确定待加热物体的烹饪状态；以及通信单元，该通信单元用于将指示待加热物体的烹饪状态的信息发送至连接到家庭网络的外部装置。

技术领域

本文公开了一种烹饪待加热物体的烹饪器具及其控制方法。

背景技术

烹饪器具是通过对食物施加热量来烹饪食物的设备。根据用于对食物施加热量的方法，烹饪器具可以被分类成各种产品，诸如烤箱、微波炉等。

由于烹饪器具通过在由使用者设定的一段时间内根据设定加热值来产生热量而烹饪待加热物体，所以烹饪器具的使用者难以准确地识别待加热物体的烹饪进度。

发明内容

技术问题

因此，一个或多个示例性实施方案的一个方面是提供能够确定待加热物体的烹饪状态的烹饪器具及其控制方法。

示例性实施方案的另外的方面将在下面的描述中部分地阐述，并且将部分地从描述中显而易见，或者可以通过示例性实施方案的实践来了解。

技术方案

根据一个方面，一种烹饪器具可以包括：热源；浓度传感器，该浓度传感器被配置为检测待加热物体中的参考物质的浓度，在该待加热物体内，成分比例根据与待加热物体有关的烹饪进度而改变；控制单元，该控制单元被配置为基于检测到的参考物质的浓度来确定待加热物体的烹饪状态，并且基于所确定的待加热物体的烹饪状态来控制热源；以及通信单元，该通信单元被配置为将指示所确定的待加热物体的烹饪状态的信息发送至外部装置。

此外，浓度传感器还可以包括盐度传感器，该盐度传感器被配置为检测待加热物体的盐度。

此外，盐度传感器可以包括多个电极，多个电极彼此隔开并被配置为与待加热物体接触；以及电流传感器，配置为检测当将电压施加到多个电极时待加热物体中流动的电流。

此外，盐度传感器可以包括至少一个光源，配置为向待加热物体辐射光；以及至少一个光检测器，配置为检测由参考物质产生的散射光。

此外，控制单元可以被进一步配置为基于检测到的参考物质的浓度来确定待加热物体的烹饪状态是否是完成状态。此外，控制单元可以被进一步配置为当检测到的参考物质的浓度达到预设完成烹饪浓度或者当检测到的参考物质的浓度的改变等于或小于预设临界值时来确定待加热物体的烹饪状态是完成状态。

此外，当检测到的参考物质的浓度对应于预先存储的标准烹饪状态时，控制单元控制通信单元发送指示已达到标准烹饪状态的信息。具体地，控制单元可以被进一步配置为预测待加热物体的烹饪状态的改变，并且基于预测到的烹饪状态的改变和待加热物体的当前烹饪状态来生成指示已达到标准烹饪状态的信息。

此外，控制单元可以被进一步配置为当参考物质的初始浓度偏离预设临界范围时控制通信单元将错误消息发送给外部装置。

此外，控制单元可以被进一步配置为基于待加热物体的类型来确定烹饪待加热物体的方法。具体地，控制单元可以被进一步配置为基于以下各项中的至少一项来调整用于烹饪待加热物体的方法：浓度传感器中检测到的参考物质的初始浓度、待加热物体的重量，以及从使用者接收到的信息。

此外，烹饪器具还可以包括被配置为获得待加热物体的图像的相机，并且控制单元可以被进一步配置为基于待加热物体的图像来确定待加热物体的类型。

此外，控制单元可以被进一步配置为基于检测到的参考物质的浓度来确定烹饪过度状态和未熟透状态中的至少一个。