[发明专利]用于对冰的生产和分配系统消毒的方法和设备

权利要求书

1.一种制冰机，包括：

制冷系统；

蒸发器，所述蒸发器与所述制冷系统可操作地连通；

储冰箱；

水槽；

水泵，所述水泵与所述水槽连通；

排水阀，所述排水阀与所述水槽连通；

臭氧水源，所述臭氧水源与所述水槽连通；以及

控制器，其中，所述控制器与所述臭氧水源、所述排水阀和所述泵连通，并且

其中，所述控制器选择性地控制所述臭氧水源以向所述槽供给臭氧水，选择性地控制所述排水部以清空所述槽，并且选择性地控制所述泵以将水从所述槽泵送至所述蒸发器。

2.根据权利要求1所述的制冰机，还包括与所述臭氧水源分离的饮用水源，其中，所述饮用水源与所述槽和所述控制器连通，并且所述控制器选择性地控制所述饮用水源以向所述槽供给饮用水。

3.根据权利要求1所述的制冰机，其中，所述臭氧水源包括与臭氧发生器流体连通的饮用水源，其中，所述饮用水源向所述臭氧发生器供给饮用水，并且所述臭氧发生器向所述饮用水添加臭氧以产生臭氧水，并且所述臭氧水供给至所述槽。

4.一种制冰机，包括：

制冷系统；

蒸发器，所述蒸发器与所述制冷系统可操作地连通；

储冰箱；

水槽；

水泵，所述水泵与所述水槽连通；

排水阀，所述排水阀与所述水槽连通；

饮用水源，所述饮用水源与所述水槽连通；

臭氧水源，所述臭氧水源与所述水泵和所述蒸发器之间的流体管路连通，其中，所述臭氧水源包括臭氧发生器，所述臭氧发生器向所述流体管路添加臭氧以产生臭氧水，并且所述臭氧水经由所述流体管路供给至所述蒸发器；以及

控制器，其中，所述控制器与所述饮用水源、所述臭氧水源、所述排水阀和所述泵连通；并且

其中，所述控制器选择性地控制所述饮用水源以将饮用水供给至所述槽，选择性地控制所述排水部以清空所述槽，选择性地控制所述泵以将水从所述槽泵送至所述蒸发器，并且选择性地控制所述臭氧水源以向所述流体管路供给臭氧。

5.一种利用根据权利要求1所述的制冰机制冰的方法，所述方法包括以下步骤：

控制所述臭氧水源以向所述水槽供给第一体积的臭氧水；

随后，控制所述泵以使所述第一体积的臭氧水从所述水槽循环至所述蒸发器；

控制所述泵以使所述第一臭氧水循环第一时间段，以基本上对制冰单元进行消毒；

在所述第一时间段过去后，控制所述泵关闭，并且控制所述排水阀以将所述第一臭氧水从所述水槽排出；

通过所述制冷系统启动制冰模式；

控制所述臭氧水源以将第二体积的臭氧水供给至所述水槽；

随后，控制所述泵以使所述第二体积的臭氧水从所述水槽循环至所述制冰单元，由此在所述蒸发器上形成臭氧冰；以及

在所述蒸发器上形成所述臭氧冰之后，启动收冰模式以将所述臭氧冰从所述蒸发器去除并且将所述臭氧冰运送至所述储冰箱。