[发明专利]食品准许的抗微生物剂和吡硫锌的组合

权利要求书

1.一种组合物，该组合物包含作为组分(I)的吡硫锌和作为组分(II)的食品准许的抗微生物剂的组合，该抗微生物剂选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钾、亚硫酸钙、亚硫酸氢钙、亚硫酸氢钾、硝酸钠、硝酸钾、以及溶菌酶；

其中组分(I)与组分(II)的重量比在从4∶1至1∶4的范围内，以提供协同抗微生物作用。

2.如权利要求1所述的组合物，其中组分(II)是选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钾、亚硫酸钙、亚硫酸氢钙、亚硫酸氢钾、硝酸钠以及硝酸钾。

3.如权利要求1所述的组合物，其中组分(II)是选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钾、亚硫酸钙、亚硫酸氢钙以及亚硫酸氢钾。

4.如权利要求1所述的组合物，其中组分(II)是选自硝酸钠和硝酸钾。

5.如权利要求1所述的组合物，其中组分(II)是溶菌酶。

6.如权利要求1所述的组合物，其中组分(II)是选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、以及溶菌酶。

7.如权利要求1所述的组合物，其中组分(II)是选自亚硫酸钠和溶菌酶。

8.如权利要求1至7中任一项所述的组合物，其中组分(I)与组分(II)的重量比在从3∶1至1∶3，或2∶1至1∶2的范围内。

9.作为组分(I)的吡硫锌和作为组分(II)的食品准许的抗微生物剂的组合用于通过用所述组合涂覆食品包装材料或在所述食品包装材料中结合所述组合以控制用该食品包装材料包装的食品上的微生物的生长的用途，该抗微生物剂选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钾、亚硫酸钙、亚硫酸氢钙、亚硫酸氢钾、硝酸钠、硝酸钾、以及溶菌酶，其中组分(I)与组分(II)的重量比在从4∶1至1∶4的范围内，以提供协同抗微生物作用。

10.根据权利要求9所述的用途，其中组分(I)与组分(II)的重量比在从3∶1至1∶3，或2∶1至1∶2的范围内。

11.一种用如权利要求1至8中任一项所述的组合物涂覆的食品包装材料。

12.一种用于控制在皮革、天然或合成纺织品、纤维、非纺织物、工业纺织品、增塑材料、非增塑热塑性塑料、纸张、墙纸、绝缘材料、层压制品、氨基模塑化合物、油漆、涂料、织物、地面覆盖物、合成纤维、粗麻布、绳和纤维绳上的微生物生长的方法，该方法包括将抗微生物有效量的作为组分(I)的吡硫锌和作为组分(II)的食品准许的抗微生物剂的组合施加到所述材料上，该抗微生物剂选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钾、亚硫酸钙、亚硫酸氢钙、亚硫酸氢钾、硝酸钠、硝酸钾、以及溶菌酶；其中组分(I)与组分(II)的重量比在从4∶1至1∶4的范围内，以提供协同抗微生物作用。

13.一种用于控制在木材或木制品上的微生物生长的方法，该方法包括将抗微生物有效量的作为组分(I)的吡硫锌和作为组分(II)的食品准许的抗微生物剂的组合施加到所述木材和木制品上，该抗微生物剂选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钾、亚硫酸钙、亚硫酸氢钙、亚硫酸氢钾、硝酸钠、硝酸钾、以及溶菌酶；其中组分(I)与组分(II)的重量比在从4∶1至1∶4的范围内，以提供协同抗微生物作用。

14.一种用于控制在工程材料上的微生物生长的方法，该方法包括将抗微生物有效量的作为组分(I)的吡硫锌和作为组分(II)的食品准许的抗微生物剂的组合施加到所述工程材料上，该抗微生物剂选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钾、亚硫酸钙、亚硫酸氢钙、亚硫酸氢钾、硝酸钠、硝酸钾、以及溶菌酶；其中组分(I)与组分(II)的重量比在从4∶1至1∶4的范围内，以提供协同抗微生物作用。

15.一种用于控制在植物、植物部分、果实和种子上的微生物生长的方法，该方法包括将抗微生物有效量的作为组分(I)的吡硫锌和作为组分(II)的食品准许的抗微生物剂的组合施加到所述植物、植物部分、果实和种子上，该抗微生物剂选自亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钾、亚硫酸钙、亚硫酸氢钙、亚硫酸氢钾、硝酸钠、硝酸钾、以及溶菌酶；其中组分(I)与组分(II)的重量比在从4∶1至1∶4的范围内，以提供协同抗微生物作用。