[发明专利]烹饪飞溅保护装置和方法

权利要求书

1.一种烹饪方法，其包括：

提供烹饪飞溅防护件，所述烹饪飞溅防护件包括从烹饪器具的顶部边缘以一定角度向上延伸的表面，所述角度是在由所述烹饪器具的顶部边缘限定的平面与所述表面之间形成的，所述角度大于90度；以及

在所述烹饪器具中油炸食物。

2.根据权利要求1所述的方法，其中：

所述表面从所述烹饪器具的所述顶部边缘向上延伸沿所述护罩的所述表面测量的至少约4英寸和垂直地测量的至少约3.5英寸。

3.根据权利要求2所述的方法，其中：

所述表面从所述烹饪器具的所述顶部边缘向上延伸沿所述护罩的所述表面测量的至少约5英寸和垂直地测量的至少约4英寸。

4.根据权利要求3所述的方法，其中：

所述表面从所述烹饪器具的所述顶部边缘向上延伸沿所述护罩的所述表面测量的至少约6英寸和垂直地测量的至少约5英寸。

5.根据权利要求4所述的方法，其中：

所述表面从所述烹饪器具的所述顶部边缘向上延伸沿所述护罩的所述表面测量的至少约7英寸和垂直地测量的至少约6英寸。

6.根据权利要求1所述的方法，其还包括：

由所述表面与所述烹饪器具的所述顶部边缘形成配合，由所述烹饪器具的所述顶部边缘形成的第一圆周的第一直径稍微大于由所述烹饪飞溅防护件的底部边缘形成的第二圆周的第二直径。

7.根据权利要求1所述的方法，其还包括：

由所述表面与所述烹饪器具的所述顶部边缘形成配合，由所述烹饪器具的所述顶部边缘形成的第一圆周的第一直径是以下各项中的一项：与由所述烹饪飞溅防护件的底部边缘形成的第二圆周的第二直径具有相同尺寸，和稍微小于所述第二直径。

8.根据权利要求1所述的方法，其中：

所述烹饪飞溅防护件提供对所述烹饪器具的底部的大致完全触及；

所述烹饪飞溅防护件的所述底部边缘被阻止触碰所述烹饪器具的所述底部；并且

所述烹饪飞溅防护件配合具有相同标称尺寸的平底锅尺寸的变化。

9.根据权利要求1所述的方法，其中：

所述角度处于约90度与约150度之间。

10.根据权利要求9所述的方法，其中：

所述角度处于约115度与约125度之间。

11.根据权利要求10所述的方法，其中：

所述角度近似为约120度。

12.根据权利要求1所述的方法，其中：

所述表面包括食品级硅树脂。

13.根据权利要求1所述的方法，其中：

所述表面包括铝。

14.根据权利要求1所述的方法，其中所述烹饪飞溅防护件还包括：

框架；以及

手柄，所述手柄从所述框架延伸。

15.根据权利要求14所述的方法，其中：

所述框架围绕烹饪表面的顶部边缘形成闭合环路。

16.根据权利要求14所述的方法，其中：

所述框架适于搁在烹饪器具的外轮缘上，所述烹饪器具是锅、平底锅和炒锅中的一个。

17.根据权利要求1所述的方法，其中：

所述表面的厚度从顶部边缘到底部边缘增加。

18.一种烹饪飞溅防护件，其包括：

表面，所述表面从烹饪器具的顶部边缘以一定角度向上延伸，所述角度是在由所述烹饪器具的顶部边缘限定的平面与所述表面之间形成的，所述角度处于约100度与140度之间，所述表面从所述烹饪器具的所述顶部边缘向上延伸沿所述表面测量的约4英寸与约10英寸之间和垂直地测量的约3.5英寸与约9英寸之间。

19.根据权利要求18所述的烹饪飞溅防护件，其中：

所述表面与所述烹饪器具的所述顶部边缘形成配合，所述烹饪器具的由所述烹饪器具的所述顶部边缘形成的唇缘稍微大于所述烹饪飞溅防护件的底部边缘，所述烹饪飞溅防护件在与所述烹饪器具配合时提供对至少约80％的所述烹饪器具的水平烹饪表面区域的触及。