[发明专利]使用环状有机酸酐制备聚α‑1，3‑葡聚糖酯

权利要求书

1.一种组合物，包含由以下结构表示的聚α-1，3-葡聚糖酯化合物：

其中

(i)n是至少6；

(ii)每个R独立地为-H或包含-CO-C_x-COOH的第一基团，其中所述第一基团的-C_x-部分包含具有2至6个碳原子的链；并且

(iii)该化合物具有约0.001至约3.0的用该第一基团的取代度。

2.如权利要求1所述的组合物，其中所述第一基团的-C_x-部分仅包含CH₂基团。

3.如权利要求2所述的组合物，其中所述第一基团包含：

-CO-CH₂-CH₂-COOH、

-CO-CH₂-CH₂-CH₂-COOH、

-CO-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-COOH、

-CO-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-COOH、或

-CO-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-COOH。

4.如权利要求1所述的组合物，其中所述第一基团的-C_x-部分包含：

(i)至少一个在所述碳原子链中的双键，和/或

(ii)至少一个包含有机基团的分支。

5.如权利要求4所述的组合物，其中所述第一基团的-C_x-部分包含至少一个在所述碳原子链中的双键。

6.如权利要求5所述的组合物，其中所述第一基团包含：

-CO-CH＝CH-COOH。

7.如权利要求4所述的组合物，其中所述第一基团的-C_x-部分包含至少一个包含有机基团的分支。

8.如权利要求7所述的组合物，其中所述第一基团包含：

9.一种生产聚α-1，3-葡聚糖酯化合物的方法，该方法包括：

(a)使聚α-1，3-葡聚糖在反应中与环状有机酸酐接触，由此产生由以下结构表示的聚α-1，3-葡聚糖酯化合物：

其中

(i)n是至少6；

(ii)每个R独立地为-H或包含-CO-C_x-COOH的第一基团，其中所述第一基团的-C_x-部分包含具有2至6个碳原子的链；并且

(iii)该化合物具有约0.001至约3.0的用该第一基团的取代度；并且

(b)任选地，分离步骤(a)中产生的该聚α-1，3-葡聚糖酯化合物。

10.如权利要求9所述的方法，其中该反应最初由该聚α-1，3-葡聚糖和环状有机酸酐组成，其中该环状有机酸酐被熔融。

11.如权利要求9所述的方法，其中该反应不包括有机溶剂。

12.如权利要求9所述的方法，其中该反应包括水性条件。

13.如权利要求12所述的方法，其中在该反应期间维持碱性pH。

14.如权利要求9所述的方法，其中该聚α-1，3-葡聚糖和聚α-1，3-葡聚糖酯在该反应期间各自呈固体形式。

15.如权利要求9所述的方法，其中该反应不包括催化剂。