[发明专利]用于烹调肉饼的系统和方法有效

专利信息
申请号: 201680041865.X 申请日: 2016-05-17
公开(公告)号: CN107920689B 公开(公告)日: 2021-03-02
发明(设计)人: 史蒂文·弗里恩;亚历山德罗斯·瓦尔达科斯塔斯;诺埃·埃斯帕扎;马特·威廉姆斯;迈克尔·巴尔萨莫 申请(专利权)人: 动力机械公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06;A21B1/42;A21B1/44;A21B1/46;A21B5/02
代理公司: 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 代理人: 丁文蕴;张敬强
地址: 美国加利*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 用于 烹调 肉饼 系统 方法
【权利要求书】:

1.一种用于烹调食品的系统,该系统包括:

第一浅锅组件,其包括:

下板,其被构造为接收第一食品;以及

上板,其设置在下板上方并且被构造为接触第一食品;

一组感应台,其包括入口感应台和出口感应台,该组感应台中的每一个感应台都包括:

下线圈,其被构造为当第一浅锅组件设置在感应台中时电感耦合至下板;以及

上线圈,其被构造为当第一浅锅组件设置在感应台中时电感耦合至上板;

基座,其包括隔板,其中,对于该组感应台中的每个感应台,基座被构造为:

在隔板的第一侧支撑该组感应台的下线圈;并且

在隔板的第二侧与该组感应台的下线圈相对地支撑该组感应台的上线圈,

其中,对于该组感应台中的每一个感应台,感应台的上线圈与该感应台的下线圈对齐;

毂盘,其被构造为:

将第一浅锅组件的下板和上板支撑在隔板与该组感应台的上线圈之间,下板在上方偏离隔板并且上板在下方偏离该组感应台的上线圈,并且

在该组感应台中从入口感应台到出口感应台的每个感应台顺序地定位第一浅锅组件;以及

控制器,其被构造为基于第一浅锅组件相对于该组感应台的位置来驱动该组感应台的下线圈和上线圈,以便加热下板与上板之间的第一食品。

2.根据权利要求1所述的系统,其中:

在第一时间段期间,毂盘将第一浅锅组件定位在入口感应台的下线圈与上线圈之间;

在第一时间段之后的第二时间段期间,毂盘将第一浅锅组件重新定位在该组感应台中的与入口感应台相邻的第二感应台的下线圈与上线圈之间;并且,

在第一时间段与第二时间段之间,控制器停用入口感应台和第二感应台的下线圈和上线圈。

3.根据权利要求1所述的系统,其中:

该组感应台围绕毂盘的轴向中心呈放射状构图;

该系统还包括第二浅锅组件;

在第一时间,毂盘:

将第一浅锅组件定位为与入口感应台对齐以接收第一食品,并且

将第二浅锅组件定位为与出口感应台对齐以释放第二食品;并且在第一时间之后的第二时间,毂盘:

将第一浅锅组件定位为与该组感应台中的与入口感应台相邻的第二感应台对齐以加热第一食品,并且

将第二浅锅组件定位为与入口感应台对齐以接收第三食品。

4.根据权利要求1所述的系统,其还包括取回系统,所述取回系统包括:

桨叶;以及

取回致动器,所述取回致动器被构造为,当将第一浅锅组件放置在出口感应台时,将桨叶推进跨过第一浅锅组件的下板以从下板收集第一食品。

5.根据权利要求4所述的系统,其中:

桨叶限定以低于水平面的第一角度初始向下倾斜的尖端;

取回致动器将桨叶的尖端向下驱动靠在定位在出口感应台中的第一浅锅组件的下板的上表面上,直到桨叶的尖端以低于水平面的第二角度向下倾斜;

第二角度小于第一角度;以及

取回致动器水平地枢转桨叶以将第一食品从下板移动到桨叶上。

6.根据权利要求5所述的系统,其中:

取回系统还包括设置在分配位置上方的突出部;并且,

取回致动器被构造为沿突出部拉动桨叶,从而驱动第一食品从桨叶脱离并进入设置于桨叶下面的容器中。

7.根据权利要求1所述的系统,其中:

下板包括含铁基板和不粘涂层;

上板包括含铁基板和不粘涂层;

毂盘包括被构造为暂时接收下板的下板接收器;并且,

上板包括被构造为暂时接合毂盘并且与上板和下板同轴对齐的上板接收器。

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