[发明专利]直接接种

权利要求书

1.一种用于发酵产生蛋白质产品的微生物的方法，该方法包括用所述微生物接种发酵罐，其中用该微生物直接进行接种，而不使用种子发酵罐。

2.如权利要求1所述的方法，其中该发酵过程是深层发酵。

3.如权利要求2所述的方法，其中该发酵过程是分批发酵、分批补料发酵或连续发酵。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其中该微生物选自细菌、真菌、昆虫细胞、哺乳动物细胞培养物或植物细胞。

5.如权利要求4所述的方法，其中该微生物是重组有机体。

6.如权利要求4或5所述的方法，其中该微生物是选自下组的细菌，该组包括革兰氏阳性细菌，如芽孢杆菌属(Bacillus)、梭菌属(Clostridium)、肠球菌属(Enterococcus)、土芽孢杆菌属(Geobacillus)、乳杆菌属(Lactobacillus)、乳球菌属(Lactococcus)、海洋芽孢杆菌属(Oceanobacillus)、葡萄球菌属(Staphylococcus)、链球菌属(Streptococcus)、或链霉菌属(Streptomyces)，或包括革兰氏阴性细菌，如弯曲杆菌属(Campylobacter)、埃希氏菌属(Escherichia)、黄杆菌属(Flavobacterium)、梭杆菌属(Fusobacterium)、螺杆菌属(Helicobacter)、泥杆菌属(Ilyobacter)、奈瑟氏菌属(Neisseria)、假单胞菌属(Pseudomonas)、沙门菌属(Salmonella)、或脲原体属(Ureaplasma)。

7.如权利要求6所述的方法，其中该细菌选自嗜碱芽孢杆菌(Bacillusalkalophilus)、解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)、短芽孢杆菌(Bacillusbrevis)、环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)、克劳氏芽孢杆菌(Bacillus clausii)、凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)、坚强芽孢杆菌(Bacillus firmus)、灿烂芽孢杆菌(Bacillus lautus)、迟缓芽孢杆菌(Bacillus lentus)、地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)、巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)、短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)、嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)、枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)、或苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)。

8.如权利要求4或5所述的方法，其中该微生物是真菌，例如丝状真菌或酵母。