[发明专利]糖苷水解酶及其在预防和/或治疗动物中的病原体感染中的用途

权利要求书

1.一种预防和/或治疗动物肠道病原体感染和/或腹泻的方法，其中所述病原体感染和/或腹泻由能够结合动物肠细胞的病原体引起，其中所述病原体的结合依赖于病原体结合位点的存在，所述病原体结合位点具有被至少一个α-1,2-L-岩藻糖部分取代的至少一个聚糖结构，所述方法包括向所述动物施用有效量的能够从所述病原体结合位点去除至少一个α-1,2-L-岩藻糖部分的糖苷水解酶。

2.如权利要求1所述的方法，其中所述糖苷水解酶是α-L-岩藻糖苷酶。

3.如权利要求2所述的方法，其中所述α-L-岩藻糖苷酶选自糖苷水解酶家族95(GH95)和糖苷水解酶家族29(GH29)。

4.如权利要求2所述的方法，其中单独地或者与能够(a)将血型A抗原转化为血型H抗原或(b)将血型B抗原转化为血型H抗原的酶组合，所述α-L-岩藻糖苷酶能够从含有聚糖的结构中除去末端α-1,2-连接的岩藻糖基团。

5.如权利要求1所述的方法，其中所述病原体是表达F18菌毛的大肠杆菌(Escherichiacoli)。

6.如权利要求1或2所述的方法，其中所述方法进一步包括向所述动物施用有效量的与至少一种直接饲喂的微生物组合的糖苷水解酶或α-L-岩藻糖苷酶。

7.如权利要求6所述的方法，其中所述方法进一步包括向所述动物施用有效量的与至少一种直接饲喂的微生物和至少一种蛋白酶组合的糖苷水解酶或α-L-岩藻糖苷酶。

8.如权利要求1或7中任一项所述的方法，其中所述α-L-岩藻糖苷酶是包入胶囊内的。

9.如权利要求6所述的方法，其中所述α-L-岩藻糖苷酶是包入胶囊内的。

10.如权利要求1或7中任一项所述的方法，其中所述α-L-岩藻糖苷酶和/或所述直接饲喂的微生物和/或所述蛋白酶在动物饲料或预混物中施用。

11.如权利要求6所述的方法，其中所述α-L-岩藻糖苷酶和/或所述直接饲喂的微生物和/或所述蛋白酶在动物饲料或预混物中施用。

12.如权利要求1或7中任一项所述的方法，其中所述α-L-岩藻糖苷酶呈颗粒的形式。

13.如权利要求6所述的方法，其中所述α-L-岩藻糖苷酶呈颗粒的形式。

14.一种用于预防和/或治疗患有肠道病原体感染和/或腹泻的动物的组合物，其中所述病原体感染由能够结合动物肠细胞的病原体引起，其中所述病原体的结合依赖于病原体结合位点的存在，所述病原体结合位点具有被至少一个α-1,2-L-岩藻糖部分取代的至少一个聚糖结构，所述预防和/或治疗包括向所述动物施用有效量的能够从所述病原体结合位点去除至少一个α-1,2-L-岩藻糖部分的糖苷水解酶。

15.如权利要求12所述的组合物，其中所述糖苷水解酶是α-L-岩藻糖苷酶。

16.如权利要求13所述的组合物，其中所述α-L-岩藻糖苷酶选自糖苷水解酶家族95(GH95)和糖苷水解酶家族29(GH29)。

17.如权利要求13所述的组合物，其中单独地或者与能够(a)将血型A抗原转化为血型H抗原或(b)将血型B抗原转化为血型H抗原的酶组合，所述α-L-岩藻糖苷酶能够从含有聚糖的结构中除去末端α-1,2-连接的岩藻糖基团。

18.如权利要求12所述的方法，其中所述病原体是表达F18菌毛的大肠杆菌。