[发明专利]鞭棒烤肉串状宠物零食

权利要求书

1.用于制备宠物零食的方法，其包括：

将食品混合物形成为部分；

将一个或更多个部分定位在咀嚼棒上，从而形成宠物零食；以及

干燥所述宠物零食。

2.权利要求1所述的方法，其中所述食品混合物包括将基础材料与一种或更多种辅助成分混合。

3.权利要求2所述的方法，其中所述一种或更多种辅助成分包含黏合剂、盐、糖、酸、霉菌抑制剂、调味料、芳香化合物、着色化合物、植物化学物质，或其两种或更多种的任意组合。

4.权利要求1至3中任一项所述的方法，其中所述干燥是在约40摄氏度至约60摄氏度的烘箱中。

5.权利要求1至4中任一项所述的方法，其中干燥时间为至少5小时。

6.权利要求1至4中任一项所述的方法，其中干燥时间为5至7小时。

7.权利要求1至6中任一项所述的方法，其还包括烘焙所述宠物零食。

8.权利要求7所述的方法，其中所述烘焙是在至少80摄氏度的温度下。

9.权利要求7至8中任一项所述的方法，其中所述烘焙持续至少30分钟。

10.权利要求1至9中任一项所述的方法，其还包括将多个宠物零食包装在容器中的步骤。

11.权利要求1至10中任一项所述的方法，其中所述咀嚼棒通过以下形成：将生皮浸泡在山梨酸钾溶液中，扭曲所述生皮，从而形成咀嚼棒，以及在40摄氏度至65摄氏度下干燥所述咀嚼棒。

12.权利要求11中任一项所述的方法，其中山梨酸钾的浓度为0.5％v/v。

13.权利要求1至12中任一项所述的方法，其中在将所述一个或更多个部分附着于所述咀嚼棒上之前，所述咀嚼棒的干燥时间为至少约4小时。

14.权利要求1至13中任一项所述的方法，其中定位步骤包括将所述一个或更多个部分卷绕所述咀嚼棒。

15.权利要求1至14中任一项所述的方法，其中所述一个或更多个部分包含至少三个部分，并且其中所述至少三个部分中的每一个定位成距离相邻部分基本相等的距离。

16.权利要求1至15中任一项所述的方法，其中所述基础材料包含选自以下的肉：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、山羊肉、马肉、水牛肉、鹿肉、马鹿肉、驼鹿肉、肝、鱼肉、小牛肉、羔羊肉、火鸡肉、鹅肉，及其组合。

17.权利要求1至16中任一项所述的方法，其中所述基础材料包含选自以下的植物：苹果、杏、香蕉、黑莓、黑醋栗、蓝莓、椰子、樱桃、番荔枝、棕枣、榴莲、无花果、费约果、醋栗、葡萄、葡萄柚、菠萝蜜、蒲桃、猕猴桃、金橘、柠檬、酸橙、枇杷、荔枝、芒果、山竹、甜瓜、哈密瓜、白兰瓜、西瓜、油桃、橙子、西番莲、桃、梨、李子、西梅、菠萝、石榴、柚子、树莓、红毛丹、红醋栗、蜜橘、草莓、橘子、丑橘，及其组合。

18.权利要求1至17中任一项所述的方法、其中所述基础材料包含选自以下的植物：朝鲜蓟、芦笋、油梨、竹笋、豆芽、豆类、甜菜、苦苣、甜椒、青花菜、抱子甘蓝、甘蓝、西印度南瓜、胡萝卜、花椰菜、芹菜、黄瓜、萝卜、茄子、大蒜、蕨菜、高良姜、姜、甜菜叶、羽衣甘蓝叶、蒲公英叶、羽衣甘蓝、芥菜、菠菜、莙达菜、芜菁叶、菊芋、豆薯、莴苣、蘑菇、黄秋葵、洋葱、欧芹、欧洲防风、豌豆、胡椒、车前草、南瓜、菊苣、萝卜、芜菁甘蓝、菠菜、笋瓜、甘薯、番茄、芜菁、菱角、薯蓣，及其组合。