[发明专利]乌龙茶萃取液及其低温萃取方法在审
| 申请号： | 201710021283.1 | 申请日： | 2017-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN106819250A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 路会丽;李国华;黄煌政 | 申请（专利权）人： | 康师傅饮品控股有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所31219 | 代理人： | 张新鑫,许亦琳 |
| 地址： | 英属开曼群岛大开曼岛*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 乌龙茶 萃取 及其 低温 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种乌龙茶低温萃取方法，其特征在于，所述萃取方法至少包括：将乌龙茶置于0℃～4℃的水中萃取4～6小时，茶水质量比为1g：20g～70g。
2.根据权利要求1所述的乌龙茶低温萃取方法，其特征在于：所述水采用矿泉水。
3.根据权利要求1所述的乌龙茶低温萃取方法，其特征在于：所述萃取的时间为4.5～5.5小时。
4.一种如权利要求1～3任意一项所述的乌龙茶低温萃取方法制备的乌龙茶萃取液。
5.一种如权利要求4所述的乌龙茶萃取液用于制备乌龙茶饮料的用途。
6.一种乌龙茶饮料，其特征在于，包含如权利要求4所述的乌龙茶萃取液。
7.根据权利6所述的乌龙茶饮料，其特征在于，每500ml乌龙茶饮料包含120～420ml乌龙茶萃取液。
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