[发明专利]用于烹饪器具的发芽米制作装置、方法及该烹饪器具

权利要求书

1.一种用于烹饪器具的发芽米制作装置，其特征在于，所述烹饪器具包括煲体组件，所述煲体组件包括用于放置糙米的内锅，所述发芽米制作装置包括：

温度检测单元，用于检测所述内锅的底部温度值；

加热单元，用于对所述内锅进行加热以维持糙米发芽所需的温度；

制氧单元，用于在所述烹饪器具内产生氧气，并向所述内锅供氧以使糙米进行有氧呼吸而发芽；以及

控制单元，电连接所述温度检测单元、所述加热单元和所述制氧单元，用于根据所述内锅的底部温度值控制所述加热单元进行加热，还用于控制所述制氧单元向所述内锅供氧的供氧时间。

2.根据权利要求1所述的发芽米制作装置，其特征在于，所述制氧单元包括：

制氧器，安装在所述烹饪器具内，用于产生氧气；以及

输送管道，一端连接所述制氧器，另一端能够伸入至所述内锅中，用于向所述内锅输送所述制氧器所产生的氧气。

3.根据权利要求2所述的发芽米制作装置，其特征在于，所述制氧器为分子筛制氧机或富氧膜制氧机。

4.根据权利要求1至3中任意一项所述的发芽米制作装置，其特征在于，所述控制单元包括：

加热控制模块，用于控制所述加热单元的加热功率以维持糙米发芽所需的温度，并在所述内锅的底部温度值超过预设值时，控制所述加热单元停止加热；

第一定时器，用于设定所述制氧单元向所述内锅供氧的供氧时间；

第二定时器，用于设定所述烹饪器具进行发芽米制作的烹饪时间；以及

供氧控制模块，用于启动所述第一定时器及第二定时器，以使所述制氧单元开始向所述内锅供氧，并在到达所述供氧时间或所述烹饪时间时，控制所述制氧单元停止供氧。

5.根据权利要求4所述的发芽米制作装置，其特征在于，所述控制单元还包括：

蒸煮控制模块，用于在所述供氧时间到达后，控制所述烹饪器具对已发芽的糙米进行蒸煮。

6.一种烹饪器具，其特征在于，该烹饪器具包括煲体组件，所述煲体组件包括用于放置糙米的内锅以及权利要求1至5中任意一项所述的发芽米制作装置。

7.一种用于烹饪器具的发芽米制作方法，其特征在于，所述烹饪器具包括煲体组件，所述煲体组件包括用于放置糙米的内锅，所述发芽米制作方法包括：

检测所述内锅的底部温度值；

对所述内锅进行加热以维持糙米发芽所需的温度；

在所述烹饪器具内产生氧气，并向所述内锅供氧以使糙米进行有氧呼吸而发芽；以及

根据所述内锅的底部温度值控制对所述内锅的加热，以及控制向所述内锅供氧的供氧时间。

8.根据权利要求7所述的发芽米制作方法，其特征在于，所述在所述烹饪器具内产生氧气包括：

通过安装在所述烹饪器具内的分子筛制氧机或富氧膜制氧机对进入所述烹饪器具内的空气进行处理以产生氧气。

9.根据权利要求7或8所述的发芽米制作方法，其特征在于，所述根据所述内锅的底部温度值控制对所述内锅的加热包括：

控制安装在所述内锅下方的加热单元对所述内锅进行加热的加热功率以维持糙米发芽所需的温度，并在所述内锅的底部温度值超过预设值时，使所述加热单元停止加热。

10.根据权利要求7或8所述的发芽米制作方法，其特征在于，所述控制向所述内锅供氧的供氧时间包括：

通过第一定时器设定向所述内锅供氧的供氧时间；

通过第二定时器设定所述烹饪器具进行发芽米制作的烹饪时间；以及

启动所述第一定时器和第二定时器以开始向所述内锅供氧，并在到达所述供氧时间或所述烹饪时间时，停止供氧。