[发明专利]电烹饪器及其烹饪控制装置和烹饪控制方法

权利要求书

1.一种电烹饪器的烹饪控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

在所述电烹饪器进行烹饪后，获取所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量，并通过泡沫检测装置检测所述电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫以判断所述电烹饪器是否进入沸腾阶段；

如果所述电烹饪器进入所述沸腾阶段，则控制所述电烹饪器以第一调功比进行加热，并根据所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量计算延时加料时间；

当所述电烹饪器以所述第一调功比进行加热的时间达到所述延时加料时间时，控制所述电烹饪器发出加料提示信息，并在加料后控制所述电烹饪器以第二调功比进行加热，直至所述沸腾阶段结束，其中，所述第二调功比大于等于所述第一调功比。

2.如权利要求1所述的电烹饪器的烹饪控制方法，其特征在于，获取所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量，包括：

检测所述电烹饪器的内锅底部温度，并在所述内锅底部温度达到第一预设温度时通过第一计时器开始计时；

检测所述电烹饪器的上盖温度，并在所述上盖温度达到第二预设温度时控制所述第一计时器停止计时，其中，所述第二预设温度大于所述第一预设温度；

根据所述第一计时器的计时时间计算所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量。

3.如权利要求1或2所述的电烹饪器的烹饪控制方法，其特征在于，所述第一调功比、所述第二调功比和所述延时加料时间分别与所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量呈正相关关系。

4.如权利要求1所述的电烹饪器的烹饪控制方法，其特征在于，所述电烹饪器当前所烹饪食物为煲仔饭。

5.如权利要求1所述的电烹饪器的烹饪控制方法，其特征在于，当所述电烹饪器进入所述沸腾阶段后，在控制所述电烹饪器以所述第一调功比进行加热之前还控制所述电烹饪器停止加热第一预设时间。

6.一种电烹饪器的烹饪控制装置，其特征在于，包括检测模块和主控模块，所述检测模块用于在泡沫检测装置检测到所述电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫时生成泡沫检测信号，所述主控模块用于在所述电烹饪器进行烹饪后获取所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量，并根据所述泡沫检测信号判断所述电烹饪器是否进入沸腾阶段，其中，

如果所述电烹饪器进入所述沸腾阶段，所述主控模块则控制所述电烹饪器以第一调功比进行加热，并根据所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量计算延时加料时间，并在所述电烹饪器以所述第一调功比进行加热的时间达到所述延时加料时间时，所述主控模块控制所述电烹饪器发出加料提示信息，以及在加料后控制所述电烹饪器以第二调功比进行加热，直至所述沸腾阶段结束，其中，所述第二调功比大于等于所述第一调功比。

7.如权利要求6所述的电烹饪器的烹饪控制装置，其特征在于，所述主控模块获取所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量时，通过第一温度传感器检测所述电烹饪器的内锅底部温度，并通过第二温度传感器检测所述电烹饪器的上盖温度，其中，

在所述内锅底部温度达到第一预设温度时，所述主控模块通过第一计时器开始计时，并在所述上盖温度达到第二预设温度时控制所述第一计时器停止计时，以及根据所述第一计时器的计时时间计算所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量，其中，所述第二预设温度大于所述第一预设温度。

8.如权利要求6或7所述的电烹饪器的烹饪控制装置，其特征在于，所述第一调功比、所述第二调功比和所述延时加料时间分别与所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量呈正相关关系。

9.如权利要求6所述的电烹饪器的烹饪控制装置，其特征在于，所述电烹饪器当前所烹饪食物为煲仔饭。

10.如权利要求6所述的电烹饪器的烹饪控制装置，其特征在于，当所述电烹饪器进入所述沸腾阶段后，所述主控模块在控制所述电烹饪器以所述第一调功比进行加热之前还控制所述电烹饪器停止加热第一预设时间。

11.一种电烹饪器，其特征在于，包括如权利要求6-10中任一项所述的电烹饪器的烹饪控制装置。