[发明专利]电烹饪器及其烹饪控制装置和烹饪控制方法

说明书

本发明公开了一种电烹饪器及其烹饪控制装置和烹饪控制方法，其中，烹饪控制方法包括以下步骤：获取当前所烹饪食物的米水量，并通过泡沫检测装置检测电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫以判断电烹饪器是否进入沸腾阶段；如果电烹饪器进入沸腾阶段，则控制电烹饪器以第一调功比进行加热，并根据电烹饪器当前所烹饪食物的米水量计算延时加料时间；当电烹饪器以第一调功比进行加热的时间达到延时加料时间时，控制电烹饪器发出加料提示信息，并在加料后控制电烹饪器以第二调功比进行加热，直至沸腾阶段结束，能够通过检测蒸汽泡沫来判断电烹饪器进入沸腾阶段，并根据米水量来精确计算延时加料时间，从而保证了加料的最佳时间，提高了烹饪效果。

技术领域

本发明涉及烹饪电器技术领域，特别涉及一种电烹饪器的烹饪控制方法、一种电烹饪器的烹饪控制装置和一种电烹饪器。

背景技术

相关技术中的电烹饪器例如电饭煲在煮煲仔饭时，一般通过顶部温度传感器检测到锅内沸腾后，延时一段时间后，通过鸣叫或其他方式提醒用户加菜，从而实现煮煲仔饭的功能。然而，电饭煲使用环境的海拔高低不同，造成水的沸点不同，通过顶部温度传感器检测沸腾存在一定的困难，从而延时时间也不能准确得到，影响煲仔饭的烹饪效果。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种电烹饪器的烹饪控制方法，能够基于泡沫检测装置检测电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫来判断电烹饪器进入沸腾阶段，并根据电烹饪器当前所烹饪食物的米水量来精确计算延时加料时间，从而保证了加料的最佳时间，提高了烹饪效果。

本发明的另一个目的在于提出一种电烹饪器的烹饪控制装置。本发明的又一个目的在于提出一种电烹饪器。

为达到上述目的，本发明一方面实施例提出的一种电烹饪器的烹饪控制方法，包括以下步骤：在所述电烹饪器进行烹饪后，获取所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量，并通过泡沫检测装置检测所述电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫以判断所述电烹饪器是否进入沸腾阶段；如果所述电烹饪器进入所述沸腾阶段，则控制所述电烹饪器以第一调功比进行加热，并根据所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量计算延时加料时间；当所述电烹饪器以所述第一调功比进行加热的时间达到所述延时加料时间时，控制所述电烹饪器发出加料提示信息，并在加料后控制所述电烹饪器以第二调功比进行加热，直至所述沸腾阶段结束，其中，所述第二调功比大于等于所述第一调功比。

根据本发明实施例提出的电烹饪器的烹饪控制方法，在电烹饪器进行烹饪后，获取电烹饪器当前所烹饪食物的米水量，并在泡沫检测装置检测到电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫时，判断电烹饪器进入沸腾阶段，并控制电烹饪器以第一调功比进行加热，然后根据电烹饪器当前所烹饪食物的米水量计算延时加料时间，并在电烹饪器以第一调功比进行加热的时间达到延时加料时间时，控制电烹饪器发出加料提示信息，确保在最合适的时间进行加料，然后在加料后控制电烹饪器以第二调功比进行加热，直至沸腾阶段结束，能够确保电烹饪器加料的最佳时间，提高了烹饪效果，充分满足用户的需要，提高了生活质量。

根据本发明的一个实施例，获取所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量，包括：检测所述电烹饪器的内锅底部温度，并在所述内锅底部温度达到第一预设温度时通过第一计时器开始计时；检测所述电烹饪器的上盖温度，并在所述上盖温度达到第二预设温度时控制所述第一计时器停止计时，其中，所述第二预设温度大于所述第一预设温度；根据所述第一计时器的计时时间计算所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量。

根据本发明的一个实施例，所述第一调功比、所述第二调功比和所述延时加料时间分别与所述电烹饪器当前所烹饪食物的米水量呈正相关关系。

根据本发明的一个实施例，所述电烹饪器当前所烹饪食物为煲仔饭。

根据本发明的一个实施例，当所述电烹饪器进入所述沸腾阶段后，在控制所述电烹饪器以所述第一调功比进行加热之前还控制所述电烹饪器停止加热第一预设时间。