[发明专利]电烹饪器及其防溢出加热控制方法和装置

说明书

本发明公开了一种电烹饪器及其防溢出加热控制方法和装置，其中，防溢出加热控制方法包括以下步骤：在电烹饪器进入沸腾阶段后，通过泡沫检测装置检测电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫；当泡沫检测装置第一次检测到蒸汽泡沫时，控制电烹饪器停止加热，并在电烹饪器停止加热的过程中，判断泡沫检测装置是否检测到蒸汽泡沫；如果泡沫检测装置未检测到蒸汽泡沫，则控制电烹饪器以预设的最小功率恢复加热，并每隔预设的时间间隔增加电烹饪器的加热功率，直至泡沫检测装置再次检测到蒸汽泡沫时控制电烹饪器停止加热。由此，在有效防止电烹饪器发生溢出的前提下，保证了电烹饪器烹饪食物时的充分沸腾，提高了电烹饪器的烹饪效果。

技术领域

本发明涉及烹饪电器技术领域，特别涉及一种电烹饪器及其防溢出加热控制方法和装置。

背景技术

相关技术中，电烹饪器(例如电饭煲)防溢出控制时，通过装配防溢出检测装置来检测电饭煲在沸腾阶段是否发生溢出，并在检测到电饭煲即将发生溢出时，控制电饭煲停止加热一段时间，然后再恢复加热，通常停止加热的时间是固定的。

其中，在电饭煲烹饪米饭时，为了应对不同的米水等级，上述停止加热时间一般设置较长，这就会减少对烹饪食物的持续沸腾时间，导致烹饪食物沸腾不充分，影响烹饪食物的口感。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术中的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提出一种电烹饪器的防溢出加热控制方法，在第一次检测到蒸汽泡沫时控制电烹饪器停止加热后又恢复加热时，恢复加热功率基于设定的最小功率进行逐步递增，从而能够维持烹饪食物处于沸腾又不溢出的状态，保证电烹饪器烹饪食物时的充分沸腾，提高了电烹饪器的烹饪效果。

本发明的另一个目的在于提出一种电烹饪器的防溢出加热控制装置。

本发明的又一个目的在于提出一种电烹饪器。

为达到上述目的，本发明一方面实施例提出的一种电烹饪器的防溢出加热控制方法，包括以下步骤：在所述电烹饪器进入沸腾阶段后，通过泡沫检测装置检测所述电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫；当所述泡沫检测装置第一次检测到所述蒸汽泡沫时，控制所述电烹饪器停止加热，并在所述电烹饪器停止加热的过程中，判断所述泡沫检测装置是否检测到所述蒸汽泡沫；如果所述泡沫检测装置未检测到所述蒸汽泡沫，则控制所述电烹饪器以预设的最小功率恢复加热，并每隔预设的时间间隔增加所述电烹饪器的加热功率，直至所述泡沫检测装置再次检测到所述蒸汽泡沫时控制所述电烹饪器停止加热。

本发明实施例的电烹饪器的防溢出加热控制方法，在电烹饪器进入沸腾阶段后，通过泡沫检测装置检测电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫，当泡沫检测装置第一次检测到蒸汽泡沫时，控制电烹饪器停止加热，并在电烹饪器停止加热的过程中，判断泡沫检测装置是否检测到蒸汽泡沫，如果泡沫检测装置未检测到蒸汽泡沫，则控制电烹饪器以预设的最小功率恢复加热，并每隔预设的时间间隔增加电烹饪器的加热功率，直至泡沫检测装置再次检测到蒸汽泡沫时控制电烹饪器停止加热。由此可知，当检测不到电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫时，以设定的最小功率加热，并以最小功率为基础逐步递增恢复加热功率，从而可以得到维持烹饪食物处于沸腾又不溢出的状态的最大功率，并以该最大功率控制电烹饪器加热，在有效防止电烹饪器发生溢出的前提下，保证了电烹饪器烹饪食物时的充分沸腾，提高了电烹饪器的烹饪效果，充分满足用户的需求。

另外，本发明实施例的电烹饪器的防溢出控制方法，还具有如下附加的技术特征：