[发明专利]袋装秀珍菇培养料及其制备方法

权利要求书

1.袋装秀珍菇培养料，其特征在于：按各原料所占质量百分数，包括以下原料：棉籽壳10％～41％、甘蔗渣5％～7％、麦麸5％～8％、木屑8％～10％、米糠5％～8％、葡萄渣5％～7％、火龙果茎5％～8％、百香果皮5％～7％、香蕉皮5％～7％、蜂蛹3％～6％、豆腐3％～5％、榴莲皮3％～5％、过期酸奶3％～5％、咖啡渣3％～5％和石灰1％～2％。

2.一种制备权利要求1所述袋装秀珍菇培养料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)堆肥发酵

取各原料按照配比掺水混合，搅拌均匀并堆成料堆，以进行堆积发酵，堆积发酵前在料堆上扎孔；

(2)翻堆

发酵过程中待料温达到60℃以上时进行翻堆，即将料堆上层和外层翻到里面，将里面的料翻到外面，将翻堆工序按要求重复至少两次；

(3)调pH

堆积发酵结束后，将料堆摊开降温至常温，调节料堆的pH值和含水率，得到培养料；

(4)袋装、灭菌

将步骤(3)中制备得到的培养料装袋后，进行灭菌。

3.如权利要求2所述制备袋装秀珍菇培养料的方法，其特征在于：步骤(1)中，取新鲜采摘的火龙果茎切成3～5cm的段，取榴莲皮切成2～4cm的段，然后按配比将火龙果茎、榴莲皮、木屑和米糠混合，加入发酵菌，提前半个月进行发酵。

4.如权利要求2所述制备袋装秀珍菇培养料的方法，其特征在于：步骤(1)中，取棉籽壳和石灰提前混合，加水使棉籽壳和石灰保持湿润即可，在常温中预湿一天。

5.如权利要求2所述制备袋装秀珍菇培养料的方法，其特征在于：步骤(1)中，掺水量为各原料总质量的56％～63％。

6.如权利要求2所述制备袋装秀珍菇培养料的方法，其特征在于：步骤(3)中，调节料堆的pH值至8～10。

7.如权利要求2所述制备袋装秀珍菇培养料的方法，其特征在于：步骤(3)中，调节料堆的含水率为65～70％。

8.如权利要求2所述制备袋装秀珍菇培养料的方法，其特征在于：步骤(4)中，培养料灭菌的温度为100～106℃，保温时长为14～17h。