[发明专利]一种提高抗氧化酶活性酶解海带生产谷物发酵型草鱼饲料

权利要求书

1.一种提高抗氧化酶活性酶解海带生产谷物发酵型草鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：燕麦90-100、海带70-80、豆腐20-25、葵花籽10-12、荸荠15-20、大麦仁20-25、玉米淀粉20-30、米酒15-20、膨润土3-4、纤维素酶、果胶酶、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、水适量。

2.根据权利要求1所述提高抗氧化酶活性酶解海带生产谷物发酵型草鱼饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

(1)将燕麦放入水中12-15℃浸泡20-24小时，再在16-20℃条件下发芽3-4天，放入烘干机中低温烘干，制成粉末，得燕麦芽粉；

(2)将海带泡发后破碎成浆，加人纤维素酶、果胶酶，控制酶解温度为40-50℃，酶解时间为4-5小时，离心分离出海带渣与酶解上清液；

(3)将步骤2的海带渣与玉米淀粉、米酒混合均匀，放入双螺旋挤压膨化机中进行膨化处理，得膨化物料；

(4)将步骤1的燕麦芽粉、膨润土、步骤2的酶解上清液、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌以及适量水混合均匀，密封，35-38℃条件下发酵30-35小时，得发酵物料；

(5)将荸荠加入适量水研磨成汁，再与葵花籽、大麦仁混合后煮至水分耗干，放入烤箱中烤熟，研磨成粉，再将豆腐冷冻干燥后制成粉末，与上述粉末混合后文火炒香，得混合粉料；

(6)将步骤3的膨化物料、步骤4的发酵物料、步骤5的混合粉料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。