[发明专利]一种串烧宠物食品工艺

权利要求书

1.一种串烧宠物食品工艺，主要成分包括：植物粉、禽畜肉、添加剂、防腐剂宠物诱食剂、食用色素和营养添加剂，其特征在于：所述的植物粉的质量分数总和大于40%；所述禽畜肉的质量分数为总和小于40%。

2.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺，其特征在于：所述的植物粉包括玉米淀粉、米粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉及其全粉，添加其中一种或几种混合，其质量分数总和大于40%。

3.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺，其特征在于：所述的禽畜肉包括：鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、羊肉、猪肉；其质量分数总和小于40%。

4.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺，其特征在于：所述的添加剂包括保湿剂、宠物诱食剂、乳化剂、营养添加剂、香精、防腐剂、食用色素中的一种或两种以上的组合，所述添加剂的用量原料总量的1-30%。

5.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺，其特征在于：所述各添加剂的用量占禽畜肉的总量的比例如下：保湿剂10-20%、宠物诱食剂1-3%、乳化剂0.5-2.5%、营养添加剂1-10%；防腐剂0.001-0.1%，香精0.3-0.5%、食用色素0.001-0.05%。

6.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺，其特征在于：所述防腐剂为山梨酸钾、双乙酸钠、丙酸钙中的一种或两种以上的混合。

7.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺，其特征在于：所述宠物诱食剂是根据宠物采食需要，特别设计的能够引诱宠物采食、增加宠物适口性、增进宠物食欲的营养性添加剂，宠物诱食剂是以刺激宠物嗅觉、味觉、神经性等器官为基础的营养物质，宠物诱食剂的主要组成成分为纯天然植物提取物、动物肝脏类提取物、香料、糖蜜等等，为保证对宠物的良好诱食效果，加工工艺复杂。

8.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺，其特征在于：所述食用色素为红曲红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、胡萝卜素、焦糖色素中的一种或两种以上的混合或亮蓝、日落黄、诱惑红中的一种或两种以上的混合。

9.根据权利要求1所述一种串烧宠物食品工艺，其特征在于：所述精肉部分的原料由禽畜肉、植物粉、添加剂组成，所述添加剂为保湿剂、宠物风味剂、乳化剂、营养添加剂、香精、防腐剂、深色食用色素，所述各添加剂的用量占动物皮、禽畜肉、植物粉的总量的比例如下：保湿剂10-20%、宠物诱食剂1-3%、乳化剂0.5-2.5%、营养添加剂1-10%；防腐剂0.001-0.1%，香精0.3-0.5%、食用色素0.01-0.05%。