[发明专利]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间；

加热装置，所述加热装置用于对所述内锅进行加热；

真空泵，所述真空泵的进气口与所述烹饪空间连通，所述真空泵的排气口与外界大气连通；

温度传感器，所述温度传感器用于感测所述烹饪空间中的温度，并产生表示所述烹饪空间中的温度的温度电信号；

压力传感器，所述压力传感器用于感测所述烹饪空间中的压力，并产生表示所述烹饪空间中的压力的压力电信号；

控制装置，所述控制装置用于控制所述烹饪器具的运行，其中

所述控制装置连接至所述温度传感器，以接收所述温度电信号；

所述控制装置连接至所述压力传感器，以接收所述压力电信号；

所述控制装置连接至所述真空泵，在所述加热装置开始加热后，在吸水阶段，所述控制装置在根据所述温度电信号判断所述烹饪空间中的温度第一次达到第一预定值时，控制所述真空泵开启；

所述控制装置在所述真空泵开启后经过第二预定时间段后，控制所述真空泵关闭；并且

在所述第二预定时间段中，所述控制装置在根据所述压力电信号判断所述烹饪空间中的压力低于第二预定值时，控制所述真空泵关闭，且所述控制装置在根据所述压力电信号判断所述烹饪空间中的压力高于所述第二预定值时，控制所述真空泵再次开启。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括设定装置，所述设定装置设置在所述烹饪器具的外表面上并与所述控制装置连接，用于手动设定所述第二预定值。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括显示装置，所述显示装置设置在所述烹饪器具的外表面上并与所述控制装置连接，用于显示所述烹饪空间中的压力。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括电磁阀，其中

所述电磁阀连接在所述真空泵的所述进气口与所述烹饪空间之间，所述电磁阀在打开时连通所述真空泵的所述进气口与所述烹饪空间；

所述控制装置连接至所述电磁阀的电磁铁，以控制所述电磁阀的打开和关闭。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括声音警示装置，所述声音警示装置与所述控制装置连接，所述控制装置在控制所述真空泵开启的同时或之前控制所述声音警示装置开启。