[发明专利]餐余转运系统及餐余转运车

权利要求书

1.一种餐余转运系统，用于监测并控制餐余在转运过程中的质量变化，其特征在于，包括处理装置、可编程逻辑控制器、检测室、设置于所述检测室内的检测装置、无线通信装置；所述处理装置包括储运箱、冷冻干燥机以及粉碎机，所述储运箱内设置有由滤板分隔的液体存储隔间和固体存储隔间，所述固体存储隔间设置有出料口并通过输送管道依次与所述冷冻干燥机、所述粉碎机连接；所述粉碎机连接有用于向所述检测室输送餐余碎末的输送带，所述检测装置包括分别通过所述无线通信装置与所述可编程逻辑控制器数据通信连接的食源性致病菌免疫分析仪、细菌检测仪、变性梯度凝胶电泳仪；所述可编程逻辑控制器被配置为接收并显示所述食源性致病菌免疫分析仪、所述细菌检测仪、所述变性梯度凝胶电泳仪的测量值；

所述餐余转运系统还包括用于控制所述检测室内温度的热泵，所述热泵与所述检测室连接；所述热泵用于制冷或制热；

其中，所述热泵用于在低温环境下延缓食物腐败，且用于提高餐余温度以获得不同种类的优势菌，以制备不同功效的饲料。

2.根据权利要求1所述的餐余转运系统，其特征在于，所述滤板包括个数可选的多个过滤体，且各个所述过滤体的滤孔直径不同，所述多个过滤体以层状的方式布置并与所述储运箱可拆卸连接。

3.根据权利要求2所述的餐余转运系统，其特征在于，所述餐余转运系统还包括与所述热泵匹配的温度传感器，所述温度传感器连接至所述检测室。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的餐余转运系统，其特征在于，所述餐余转运系统还包括连接至所述检测室的收集装置，所述收集装置用于收集并保存从所述检测室输出的所述餐余。

5.根据权利要求4所述的餐余转运系统，其特征在于，所述收集装置连接有用于向所述餐余添加食品防腐剂的添加器。

6.根据权利要求5所述的餐余转运系统，其特征在于，所述食品防腐剂包括按照重量份数计的1～3份茶多酚、10～13份乳酸钠、1～2份乳酸与0.2～0.4份乳酸链球菌素。

7.根据权利要求1所述的餐余转运系统，其特征在于，所述储运箱内壁设置有由负离子材料制作而成的杀菌层。

8.根据权利要求7所述的餐余转运系统，其特征在于，所述杀菌层中的负离子量至少为2000个/cm³。

9.一种餐余转运车，其特征在于，包括权利要求1至8中任一项所述的餐余转运系统。