[发明专利]一种提升黑茶品质的方法在审
| 申请号： | 201710082186.3 | 申请日： | 2017-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN106720666A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 钟兴刚;黄怀生;粟本文;舒珲 | 申请（专利权）人： | 湖南省茶叶研究所（湖南省茶叶检测中心） |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 广州凯东知识产权代理有限公司44259 | 代理人： | 梁灵周 |
| 地址： | 410000*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提升 品质 方法 | ||
1.一种提升黑茶品质的方法，其包括以下步骤：
（1）选取任意级别中乙档或低于乙档的黑毛茶；
（2）选取与上述黑毛茶同级别且高档次的工夫红茶；
（3）以上述选取的黑毛茶为主料、工夫红茶为配料制成黑茶散茶。
2.根据权利要求1所述提升黑茶品质的方法，其特征在于：按质量百分比，上述黑毛茶占65～80%，余量为工夫红茶。
3.根据权利要求2所述提升黑茶品质的方法，其特征在于：上述黑毛茶和工夫红茶采用特级或一级时，黑毛茶与工夫红茶的质量比为：80:20～75:25。
4.如权利要求2所述提升黑茶品质的方法，其特征在于：上述黑毛茶和工夫红茶采用二级或三级时，黑毛茶与工夫红茶的质量比为：75:25～70:30。
5.如权利要求2所述提升黑茶品质的方法，其特征在于：上述黑毛茶和工夫红茶采用四级时，黑毛茶与工夫红茶的质量比为：70:30～65:35。
6.如权利要求1至5中任一项所述提升黑茶品质的方法，其特征在于：将上述黑毛茶和工夫红茶以匀堆的方式制成黑茶散茶。
7.如权利要求6所述提升黑茶品质的方法，其特征在于：匀堆时，先将上述黑毛茶和工夫红茶均分，再在匀堆机上将黑毛茶和工夫红茶交替铺层，最上层和最下层为黑毛茶，然后利用匀堆机翻匀，得到黑茶散茶。
8.如权利要求7所述提升黑茶品质的方法，其特征在于：将黑毛茶平均分成三份，工夫红茶平均分成二份，在匀堆机上第一层均匀铺黑毛茶一份，第二层均匀铺工夫红茶一份，第三层均匀铺黑毛茶一份，第四层均匀铺工夫红茶一份，第五层均匀铺黑毛茶一份，然后利用匀堆机翻匀。
9.如权利要求8所述提升黑茶品质的方法，其特征在于：上述每层的茶叶厚度不超过10cm。
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