[发明专利]一种蛹虫草抗疲劳饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种蛹虫草抗疲劳饮料，其特征在于，由蛹虫草、玛卡、黄精、枸杞、菊苣根的提取物制备而成。

2.根据权利要求1所述的蛹虫草抗疲劳饮料，其特征在于，由以下按照重量百分比的原料制备而成：蛹虫草15-25％，玛卡3-8％，黄精4-10％，枸杞2-7％，菊苣根50-76％，所述蛹虫草为蛹虫草鲜草。

3.根据权利要求2所述的蛹虫草抗疲劳饮料，其特征在于，所述蛹虫草的制备方法为：利用活桑蚕和活蚕蛹做宿体，将虫草菌种注射到蚕蛹里，经过培育变成僵蚕，僵蚕长出蚕蛹虫草，采集后得到蛹虫草鲜草。

4.根据权利要求1-2任一所述的蛹虫草抗疲劳饮料的制备方法，其特征在于，所述蛹虫草的提取物采用以下步骤制备：

1)采集蛹虫草鲜草，采收后一天内将蛹虫草鲜草切碎，蛹虫草颗粒＜2mm；

2)按照水与蛹虫草颗粒的重量比为6∶1在电锅中倒入水，将水预热至60℃时，投入蛹虫草颗粒；

3)将电锅温度控制在80℃恒温煎煮15min，过滤，渣液分离，再次加水煎煮，每次水加入量相同，煎煮三次后滤液合并、冷却得到蛹虫草提取液。

5.根据权利要求1-2任一所述的蛹虫草抗疲劳饮料的制备方法，其特征在于，所述枸杞的提取物采用以下步骤制备：

1)取枸杞风选除杂后，粉碎成粗粉；

2)将步骤1)中的粗粉加入其15倍重量的80％乙醇，在79.5℃温度条件下，加热回流提取2h，过滤，渣液分离，得乙醇提取液；

3)将步骤2)中的滤渣以水为提取溶剂，加热回流提取2次，每次2h，首次加水重量为滤渣的10倍，二次加水重量为滤渣的8倍；过滤，合并滤液得到水提取液；

4)将步骤2)制备的乙醇提取液和步骤3)中制备的水提取液合并，冷却得到枸杞提取液。

6.根据权利要求1-2任一所述的蛹虫草抗疲劳饮料的制备方法，其特征在于，所述玛卡、黄精提取方法为：取玛卡、黄精干燥根茎洗净，去根须后切碎，原料混合后，用混合物总重量20倍的水，于80℃温度下提取30min，提取三次，滤液合并得到混合提取液。

7.根据权利要求1-2任一所述的蛹虫草抗疲劳饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)制备蛹虫草鲜草提取液；

2)制备枸杞提取液；

3)制备玛卡、黄精混合提取液；

4)制备菊苣根提取物并浓缩研磨成菊粉；

5)将步骤1)-4)中制备的提取液与粉料混合，经剪切、过滤、均质、脱气、灭菌得到蛹虫草考抗疲劳饮料。