[发明专利]茶产物及茶产物的制备方法有效

专利信息
申请号: 201710090889.0 申请日: 2017-02-20
公开(公告)号: CN108260685B 公开(公告)日: 2021-09-03
发明(设计)人: 杨薇儒;林建森;张咏修 申请(专利权)人: 统一企业股份有限公司
主分类号: A23F3/16 分类号: A23F3/16;A61K36/82;A61P39/06
代理公司: 北京华进京联知识产权代理有限公司 11606 代理人: 黎艳;王程
地址: 中国台湾台南市*** 国省代码: 台湾;71
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摘要:
搜索关键词: 产物 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种茶产物的制备方法,包括:

形成复合茶溶液,其中该复合茶溶液包括绿茶溶液以及如意波斯茶溶液,以及相对于100重量%的该复合茶溶液,该绿茶溶液包括0.05重量%至0.5重量%的绿茶萃取物,所述绿茶萃取物是指将绿茶粉溶解于水中以形成绿茶溶液再利用搅拌、过滤、干燥、浓缩或上述手段的任意组合处理绿茶溶液而获得的液体或固体,且该如意波斯茶溶液包括0.035重量%至0.35重量%的如意波斯茶叶;及

萃取该复合茶溶液。

2.如权利要求1所述的茶产物的制备方法,其特征在于,该茶产物的总多酚含量为80毫克/100毫升至160毫克/100毫升。

3.如权利要求1所述的茶产物的制备方法,其特征在于,该萃取步骤包括:干燥该复合茶溶液,以得到复合茶粉。

4.如权利要求1所述的茶产物的制备方法,其特征在于,该萃取步骤包括:

搅拌该复合茶溶液,以形成初萃液;及

过滤该初萃液。

5.如权利要求4所述的茶产物的制备方法,其特征在于,该萃取步骤更包括:

干燥该初萃液,以得到复合茶粉。

6.如权利要求3或5所 述的茶产物的制备方法,其特征在于,该复合茶粉的总多酚含量为20毫克/克至50毫克/克。

7.如权利要求4所述的茶产物的制备方法,其特征在于,该初萃液的总多酚含量为80毫克/100毫升至160毫克/100毫升。

8.如权利要求1所述的茶产物的制备方法,其特征在于,该复合茶溶液更包括1重量%至5重量%的膳食纤维。

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