[发明专利]薏米提取物在抑制α‑葡萄糖苷酶活性中的应用及含有其的降血糖饮品和制备方法

权利要求书

1.薏米提取物的应用，其特征在于，在抑制α-葡萄糖苷酶活性中的应用。

2.根据权利要求1所述的薏米提取物的应用，其特征在于，应用于一种抑制α-葡萄糖苷酶活性的药物或保健饮品。

3.一种抑制α-葡萄糖苷酶活性的降血糖饮品，其特征在于，按重量份计算，制得所述饮品的各成分及用量为：薏米50～70份、高良姜10～20份、青钱柳叶1～10份以及罗汉果果皮1-5份。

4.根据权利要求3所述抑制α-葡萄糖苷酶活性的降血糖饮品，其特征在于，按重量份计算，制得所述饮品的各成分及用量为：薏米60份、高良姜12份、青钱柳叶5份以及罗汉果果皮3份。

5.根据权利要求3所述抑制α-葡萄糖苷酶活性的降血糖饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将薏米、高良姜、青钱柳叶以及罗汉果果皮粉碎成粗粉，置于密闭容器中，加入质量浓度为50～90％的乙醇密封浸提2～3天，收集浸提液；所得药渣置于煎锅内，加4-8倍药渣量的清水文火煎煮两次，每次各煎煮20-30分钟，合并两次煎液，过滤；将浸提液与滤液混合，在搅拌条件下煮沸浓缩至固含量为0.5～1g/ml；均质、脱气，真空装罐。

6.根据权利要求3所述抑制α-葡萄糖苷酶活性的降血糖饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)预处理：将薏米、高良姜、青钱柳叶以及罗汉果果皮置于50～100℃温度下预处理10～30min，真空干燥；

(2)过筛：将预处理后的原料粉碎后过100～500目筛；

(3)采用亚临界水萃取：将过筛后的原料加水进行提取，料液质量比为1:5～1:20，提取温度101～125℃，提取时间10min～1h，过滤，冷却；

(4)超声处理：将滤液加入1～4倍体积的乙醇水溶液中，超声处理10min～1h；

(5)采用亚临界水二次萃取：提取温度126～150℃，提取时间10min～1h，过滤，冷却；

(6)在搅拌条件下煮沸浓缩；

(7)均质、脱气，真空装罐。

7.根据权利要求6所述抑制α-葡萄糖苷酶活性的降血糖饮品的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，采用亚临界水萃取：加水进行提取，料液质量比为1:10，提取温度110℃，提取时间30min，过滤，冷却。

8.根据权利要求6所述抑制α-葡萄糖苷酶活性的降血糖饮品的制备方法，其特征在于，所述步骤(5)中，采用亚临界水二次萃取：提取温度140℃，提取时间30min，过滤，冷却。

9.根据权利要求6所述抑制α-葡萄糖苷酶活性的降血糖饮品的制备方法，其特征在于，所述步骤(6)中，浓缩后的浓缩液固含量为0.5～1g/ml。

10.根据权利要求6所述抑制α-葡萄糖苷酶活性的降血糖饮品的制备方法，其特征在于，所述步骤(7)中，将浓缩液经均质机在15～20Mpa的压力以及温度为60-70℃下均质，制得均匀稳定的混合液；真空脱气，真空度为80-90kPa，保持10～20min脱气处理。