[发明专利]焗蒸汽发生系统及烹饪设备在审
| 申请号： | 201710100083.5 | 申请日： | 2017-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN106852643A | 公开（公告）日： | 2017-06-16 |
| 发明（设计）人： | 孙智敏 | 申请（专利权）人： | 孙智敏 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J36/24;A47J47/01;A47J36/00 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 陈治位 |
| 地址： | 710000 陕西省西安市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蒸汽 发生 系统 烹饪 设备 | ||
1.一种焗蒸汽发生系统，其特征在于，该系统包括：
蒸汽发生单元，用于产生蒸汽；
储料单元，存储用于焗蒸食物的调料；
传输单元，传输蒸汽，并将蒸汽与调料混合，输出用于焗蒸的汽料混合气体。
2.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述蒸汽发生单元包括蒸汽发生器(2)，所述蒸汽发生器(2)的蒸汽输出端与所述传输单元连接。
3.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述储料单元包括至少一个储料瓶(5)及用于调控所述储料瓶释放调料的时间及用量的调控开关(3)；
所述储料瓶(5)的出口与所述传输单元连接。
4.根据权利要求3所述的系统，其特征在于，所述调控开关(3)为手动开关或自动开关。
5.根据权利要求3所述的系统，其特征在于，所述储料瓶(5)内存放液体调料或固液混合调料。
6.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述传输单元包括：喉管吸料器(1)；
所述喉管吸料器(1)的第一进口与所述储料单元连接；
所述喉管吸料器(1)的第二进口与所述蒸汽发生单元连接。
7.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，该系统进一步包括：
二次加热单元，用于对所述汽料混合气体进行二次加热，输出达到焗蒸温度的焗蒸汽体。
8.根据权利要求7所述的系统，其特征在于，所述二次加热单元包括：
承载容器(4)，形成承载并为汽料混合气体加热的加热空间；
加热模块，提升承载容器内的温度，为汽料混合气体加热。
9.根据权利要求8所述的系统，其特征在于，所述加热模块包括加热器；所述加热器悬置于承载容器(4)内部或置于承载容器(4)外部为承载容器(4)加热。
10.一种包括如权利要求1所述焗蒸汽发生系统的烹饪设备。
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