[发明专利]银耳百合营养品及加工方法在审
| 申请号： | 201710105410.6 | 申请日： | 2017-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN108497473A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 田茂杰 | 申请（专利权）人： | 田茂杰 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L19/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 银耳 百合 营养品 食品技术领域 食用方便 桂圆肉 糯米酒 重量份 雪梨 冰糖 枸杞 清水 苹果 加工 | ||
【权利要求书】：
1.一种银耳百合营养品，其特征在于，由以下重量份原料制成：银耳70-80份、百合1～10份、雪梨10-20份、苹果10～20份、柚子10～20份、冰糖15-28份、桂圆肉16-30份、枸杞0.5份、糯米酒210-300份、清水500-700份。
2.根据权利要求1所述的银耳百合营养品的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
a)雪梨、柚子和苹果洗净，切块待用；银耳、百合、桂圆肉和枸杞洗净待用；
b)取适量水，烧开，加入银耳、百合、桂圆肉和枸杞煮沸，加入冰糖，小火煮10-15分钟；
c)待步骤b)的产物冷却后，将雪梨、苹果、柚子、糯米酒，以及补充足量的清水，搅拌均匀，装入密封罐，密封好，放置阴凉处30-50天。
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