[发明专利]雪梨风味浒苔多糖降血脂和降血糖功能饮料及制备方法

权利要求书

1.一种雪梨风味浒苔多糖降血脂和降血糖功能饮料，其特征在于雪梨风味浒苔多糖降血脂和降血糖功能饮料组分的质量百分比含量为：浒苔多糖干粉5-10%、浓缩梨汁10-20%、羧甲基纤维素钠0.2-0.5%、D-异抗血酸钠0.008-0.01%、甜味剂0.001-0.0015%、柠檬酸钠0.2-0.3%，水69-84%，上述组分质量百分比含量之和为100%。

2.根据权利要求1所述雪梨风味浒苔多糖降血脂和降血糖功能饮料的制备方法，其特征在于具体步骤为：

（1）将浒苔原料洗净，烘干至恒重，粉碎，过100目筛；

（2）将步骤（1）所得物加入15-20倍蒸馏水85℃回流提取2.5-3小时，过滤，分离残渣和提取液；

（3）取步骤（2）的残渣重复（2）的步骤；

（4）取步骤（3）的残渣重复（2）的步骤得浒苔多糖提取液；

（5）将步骤（4）所得浒苔多糖提取液，经真空浓缩去部分水，浓缩液冷冻干燥得浒苔多糖干粉，于4℃保存备用；

（6）将69-84重量份蒸馏水升温至80℃，加入5-10重量份步骤（5）所得浒苔多糖干粉，搅拌使其全部溶解后，依次加入10-20重量份浓缩梨汁、0.001-0.0015重量份甜味剂、0.2-0.5重量份羧甲基纤维素钠、0.008-0.01重量份D-异抗血酸钠，并用0.2-0.3重量份柠檬酸钠调节pH；

（7）将步骤（6）所得溶液在高温、高压、无菌的条件下灌装和封盖，并在常温、无菌下进行喷码，分箱包装。