[发明专利]一种栗蘑免覆土出菇栽培技术

权利要求书

1.一种栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，包括以下步骤：

A、将栽培料按照配方比例搅拌均匀后加水搅拌，含水量控制在55-65％；

B、采用专用机械或者人工方式将栽培料装在塑料袋中制成菌袋；

C、将菌袋放入专用的灭菌设备进行灭菌；

D、将灭菌后的菌袋放入专用冷却室自然冷却到室温；

E、菌袋冷却至室温30℃以下时，进入无菌环境接种；

F、将接好种的菌袋放到25℃的环境下培养25-35天，菌丝长满菌袋，然后继续培养一周使菌丝后熟；

G、当菌丝长满发透，手按菌袋硬挺结实，富有弹性，表面有淡黄色水珠及原基出现，表明菌丝已达到生理成熟，再等到80％以上的菌袋有原基出现时，即可码墙或上架出菇；

H、整个出菇过程中，为了保证湿度，应经常喷水，喷水可每天3-4次，以保证子实体正常生长发育所需的空气相对湿度在85-95％R.H.；出菇房要保证足够的氧气，所以要经常通风，注入新鲜空气；

I、当子实体长到叶片展开后，叶片的背面有少量菌孔，即表示菇已经接近成熟，此时要及时采收，采收时，轻轻将菇整朵连根从培养料中拔出，清理菌袋料面的菇根，采下的菇及时包装上市。

2.如权利要求1所述的栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，所述的栗蘑品种为庆灰151或者泰灰1号。

3.如权利要求1所述的栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，所述的步骤A中，所述的栽培料，包括以下重量百分比的成分：栗木木屑45-55％，棉籽皮30-38％，麸皮12-18％，石膏0.5-2％。

4.如权利要求3所述的栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，所述的步骤A中，所述的栽培料，包括以下重量百分比的成分：栗木木屑50％，棉籽皮34％，麸皮15％，石膏1％。

5.如权利要求1所述的栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，所述的步骤B中，菌袋采用170mm×330mm×5丝规格的聚丙烯塑料袋，装好的菌袋规格直径与高为120×150mm。

6.如权利要求1所述的栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，所述的步骤C中，常压下，气温达到100℃时，维持10小时。

7.如权利要求1所述的栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，所述的步骤C中，高压0.113兆帕条件下，气温达到121℃时，维持4小时。

8.如权利要求1所述的栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，所述的步骤H中，出菇房温度控制在15-30℃。

9.如权利要求8所述的栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，所述的步骤H中，出菇房温度控制在20-23℃。

10.如权利要求1所述的栗蘑免覆土出菇栽培技术，其特征在于，所述的步骤H中，在菌丝扭结形成原基时，适当的给以散射光照，光照强度在500-800LAX之间。