[发明专利]一种新鲜冬虫夏草产品及其制备方法

权利要求书

1.一种新鲜冬虫夏草产品，其特征在于：由以下重量份组分组成，新鲜冬虫夏草1份、分子量5-25KDa牦牛皮胶粉0.01-0.2份、分子量10-55KDa牦牛皮胶粉0.05-1.5份。

2.根据权利要求1所述的一种新鲜冬虫夏草产品，其特征在于：所述新鲜冬虫夏草是指真菌类子囊菌纲麦角菌科冬虫夏草菌，寄生虫在鳞翅目蝙蝠科昆虫绿蝙蝠蛾的幼虫体内萌发于头部的子座及其寄主的干燥复合体。

3.根据权利要求1所述的新鲜冬虫夏草产品，其特征在于，由以下重量份组分组成，新鲜冬虫夏草1份、分子量15KDa牦牛皮胶粉0.01-0.2份、分子量35KDa牦牛皮胶粉0.05-1.5份。

4.根据权利要求1所述的新鲜冬虫夏草产品，其特征在于，由以下重量份组分组成，新鲜冬虫夏草1份、分子量5-25KDa牦牛皮胶粉0.1份、分子量10-55KDa牦牛皮胶粉0.75份。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种新鲜冬虫夏草产品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，

D1、将新鲜冬虫夏草去除泥土，剥离虫体的外包膜，用75％的乙醇清洁，紫外灯下照射0.5-5小时，整型；

D2、将经D1步骤处理后的新鲜冬虫夏草加入分子量为5-25KDa牦牛皮胶粉进行包裹，加入比例为新鲜冬虫夏草：牦牛皮胶粉＝1：0.01-0.2；

D3、将分子量在10-55KDa的牦牛皮胶加水并加热沸腾，然后快速降温至10-20℃，制成浓度为0.5-15％牦牛皮胶液，用所得牦牛皮胶液对经D2步骤包裹牦牛皮胶粉的冬虫夏草进行包衣，然后在5-10℃环境温度下晾干，干燥0.5-24小时，包装即可。

6.根据权利要求5任一所述的一种新鲜冬虫夏草产品的制备方法，其特征在于：所述步骤D1中，紫外灯下照射0.5小时。

7.根据权利要求5任一所述的一种新鲜冬虫夏草产品的制备方法，其特征在于：所述步骤D2中，将经D1步骤处理后的新鲜冬虫夏草加入分子量为15KDa牦牛皮胶粉进行包裹，加入比例为新鲜冬虫夏草：牦牛皮胶粉＝1：0.1。

8.根据权利要求5任一所述的一种新鲜冬虫夏草产品的制备方法，其特征在于：所述步骤D3中，将分子量在35KDa的牦牛皮胶加水并加热沸腾，然后快速降温至15℃，制成浓度为7.5％牦牛皮胶液，用所得牦牛皮胶液对经D2步骤包裹牦牛皮胶粉的冬虫夏草进行包衣，然后在8℃环境温度下晾干，干燥12小时。