[发明专利]一种花粉富硒梨汁的制备方法

权利要求书

1.一种花粉富硒梨汁的制备方法，其特征在于，包括以下操作步骤：

A.制备花粉

按重量份计，将款冬花20-26份、凤仙花6-9份、百合花11-15份混合后，放入真空冷冻干燥机中进行干燥，然后将其粉碎，制得粉末，再向粉末中加入粉末重量0.3-0.5倍重的茶花粉，将混合花粉搅拌均匀后，放入冷藏箱中备用；

B.制备富硒梨汁

将富硒梨去皮去核处理，然后切成小块打浆，过滤制得富硒梨汁；

C.制备稳定剂

将葫芦巴、秫米以1:1的重量比混合后，研磨成80-100目的粉末，并向混合粉末中加入其重量0.08-0.1倍重的添加剂，搅拌均匀后，制得稳定剂；

D.制备花粉富硒梨汁

按重量份计，将15-25份花粉、60-70份富硒梨汁、1-5份稳定剂、40-60份水混匀，采用超声波处理20-30min后，灭菌，包装制得成品。

2.根据权利要求1中所述的一种花粉富硒梨汁的制备方法，其特征在于，步骤A中，粉末与茶花粉的粒径均为80-100目。

3.根据权利要求1中所述的一种花粉富硒梨汁的制备方法，其特征在于，步骤B中过滤时采用0.8μm孔径无机陶瓷膜微滤系统过滤。

4.根据权利要求1中所述的一种花粉富硒梨汁的制备方法，其特征在于，步骤C中的添加剂为羧甲基纤维素钠，黄原胶和海藻酸钠中的一种。

5.根据权利要求1中所述的一种花粉富硒梨汁的制备方法，其特征在于，步骤D中超声波的频率为30-35KHz。

6.根据权利要求1中所述的一种花粉富硒梨汁的制备方法，其特征在于，步骤D中灭菌采用的方法为中温超高压的灭菌法，灭菌的温度为20℃，施加的压力为500Mpa，保压时间为15min。