[发明专利]一种五仁玫瑰通便饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种五仁玫瑰通便饮料，其特征在于，每1000 重量份五仁玫瑰通便饮料由下列重量份的原料制成：炒杏仁10-25份、松子仁12-25份、火麻仁10-25份、柏子仁10-20份、核桃仁12-25份、黑芝麻10-25份、玫瑰花9-18份、绿茶5-10份、蜂蜜3-6份、柠檬汁1-5份、冰糖1-3份、余量为水。

2.根据权利要求1所述的一种五仁玫瑰通便饮料，其特征在于，每1000 重量份五仁玫瑰通便饮料由下列重量份的原料制成：炒杏仁10份、松子仁12份、火麻仁10份、柏子仁10份、核桃仁12份、黑芝麻10份、玫瑰花9份、绿茶5份、蜂蜜3份、柠檬汁1份、冰糖1份、余量为水。

3.根据权利要求1所述的一种五仁玫瑰通便饮料，其特征在于，每1000 重量份五仁玫瑰通便饮料由下列重量份的原料制成：炒杏仁25份、松子仁25份、火麻仁25份、柏子仁20份、核桃仁25份、黑芝麻25份、玫瑰花18份、绿茶10份、蜂蜜6份、柠檬汁5份、冰糖3份、余量为水。

4.根据权利要求1所述的一种五仁玫瑰通便饮料，其特征在于，每1000 重量份五仁玫瑰通便饮料由下列重量份的原料制成：炒杏仁22份、松子仁22份、火麻仁18份、柏子仁18份、核桃仁22份、黑芝麻20份、玫瑰花16份、绿茶9份、蜂蜜5份、柠檬汁3份、冰糖2份、余量为水。

5.根据权利要求1-4任一所述的五仁玫瑰通便饮料，其特征在于，其制备方法包括下列步骤：

S10、称取物料：按要求称取所需的原料炒杏仁、松子仁、火麻仁、柏子仁、核桃仁、黑芝麻、玫瑰花、绿茶、蜂蜜、柠檬汁、冰糖、水；

S11、粉碎处理：将步骤S10所称得的原料炒杏仁、松子仁、火麻仁、柏子仁、核桃仁、黑芝麻、玫瑰花、绿茶用粉碎机对其进行粉碎处理；

S12、浸泡处理：将步骤S11粉碎处理过的的炒杏仁、松子仁、火麻仁、柏子仁、核桃仁、黑芝麻、玫瑰花、绿茶浸入水中进行浸泡处理，在浸泡处理过程中要进行搅拌；

S13、离心提取：将步骤S12浸泡处理过的浸泡液采取二次提取，离心分离，过滤，弃去浸渣即得提取液；

S14、调配饮料：将步骤S13所得的提取液泵入配料罐中并将蜂蜜、柠檬汁、冰糖用热水溶解后，也泵入配料罐中，然后用80-90℃水定容，搅拌均匀；

S15、灭菌处理：将步骤S14调配好后饮料尽快进行高温瞬时灭菌，灭菌温度为120-140℃，时间为4-6 s ；

S16、真空灌装：将步骤S15灭菌处理过的饮料采用真空灌装，封口，灌装温度控制在60-75℃，再冷却到常温即可。

6.根据权利要求5所述的一种五仁玫瑰通便饮料，其特征在于，其制备方法步骤S12浸泡处理中温度为85-95℃，浸泡时间为8-10 min。