[发明专利]一种保健绿茶袋泡茶的制作方法在审

专利信息
申请号: 201710173665.6 申请日: 2017-03-22
公开(公告)号: CN107047846A 公开(公告)日: 2017-08-18
发明(设计)人: 黄秀兰;杨昌伦;张兴思 申请(专利权)人: 广西乐业县昌伦茶业有限责任公司
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14;A23F3/40;A61K36/79;A61K36/57;A61P1/10
代理公司: 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 代理人: 但玉梅
地址: 533204 广西*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 一种 保健 绿茶 袋泡茶 制作方法
【权利要求书】:

1.一种保健绿茶袋泡茶的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)按以下重量份称取原料:凌云白毫茶鲜叶90~100份、五味子5~10份、绞股蓝5~10份、菟丝子3~6份;

(2)原料提取:取五味子、绞股蓝和菟丝子,分别加入其自身重量6~10倍的水,加热至沸腾,保持沸腾3~5分钟,过滤,分别得到五味子提取液、绞股蓝提取液和菟丝子提取液;

(3)摊放:取凌云白毫茶鲜叶,按重量份称好,将五味子提取液喷雾到凌云白毫茶鲜叶上,控制室温在18~22℃下摊放;摊放厚度为5~8cm,摊放时间6~8小时,其中每隔1.5~2h翻一次叶;

(4)杀青:将步骤(3)所得的茶叶采用滚筒连续杀青机进行杀青,杀青机内保持温度在220~250度,杀青时间60~80秒;

(5)揉捻:将绞股蓝提取液喷雾到步骤(4)所得的茶叶上进行揉捻;

(6)烘干:将菟丝子提取液喷雾到揉捻后的茶叶上进行烘干处理,烘干温度为90~100℃,烘干时间为10~15分钟;摊冷;

(7)将步骤(6)所得的绿茶粉碎,过筛,包装,即得保健绿茶袋泡茶。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述凌云白毫茶鲜叶为凌云白毫茶的一芽一、二叶或一芽二、三叶。

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(1)中,所述原料的重量份数为:凌云白毫茶鲜叶90份、五味子10份、绞股蓝5份、菟丝子6份。

4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(1)中,所述原料的重量份数为:凌云白毫茶鲜叶100份、五味子5份、绞股蓝10份、菟丝子3份。

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(1)中,所述原料的重量份数为:凌云白毫茶鲜叶95份、五味子8份、绞股蓝8份、菟丝子4份。

6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(5)中,所述揉捻的时间为10~15分钟。

7.权利要求1-6中任一项所述的制作方法得到的保健绿茶袋泡茶。

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