[发明专利]一种可食用的纳米纤维保鲜膜的制备方法

权利要求书

1.一种可食用的纳米纤维保鲜膜的制备方法，包括：

(1)将普鲁兰多糖室温下充分溶解于体积分数90-95％乙醇中，使普鲁兰多糖的质量浓度为16％-18％，充分溶解后，加入羧甲基纤维素使其质量浓度为1％-2％，得到基础纺丝液；

(2)在基础纺丝液中加入茶多酚和柠檬酸钠，使茶多酚和柠檬酸钠的质量浓度分别为0.5％-1％和0.3％-0.5％，充分搅拌至溶解均匀，静置至气泡完全消失，得到纺丝液；

(3)将纺丝液置于静电纺丝机上纺丝，静电纺丝条件为：静电电压：16kv-18kv；接受距离：13-16cm；针头型号：内径0.6mm，外径0.9mm；室温：20℃-25℃；空气湿度：45％-65％，得到无纺布形式的可食用的纳米纤维保鲜膜。

2.如权利要求1所述的可食用的纳米纤维保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，控制可食用的纳米纤维保鲜膜的厚度在0.09～0.11mm。