[发明专利]一种降血压面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201710177988.2 | 申请日： | 2017-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN108617949A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 杨忠良 | 申请（专利权）人： | 杨忠良 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L11/00;A23L19/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 面条 降血压 保健功能 胡萝卜粉 龙虾壳粉 重量份数 白果 番茄粉 红豆粉 鸡蛋清 决明子 绿豆粉 小麦粉 藕粉 面粉 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种降血压面条，其特征在于，包括以下重量份数的原料：面粉150-180份、小麦粉50-100份、红豆粉5-10份、藕粉20-40份、绿豆粉5-10份、白果1-2份、决明子1-2份、番茄粉5-8份、胡萝卜粉5-10份、龙虾壳粉1-2份和鸡蛋清5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种降血压面条，其特征在于，包括以下重量份数的原料：面粉180份、小麦粉100份、红豆粉10份、藕粉40份、绿豆粉10份、白果2份、决明子2份、番茄粉8份、胡萝卜粉10份、龙虾壳粉2份和鸡蛋清10份。
3.一种制作权利要求1所述的降血压面条的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将白果、决明子使用粉碎机进行粉碎，粉碎后过筛，过筛后得到中药粉末；
(2)将剩余原料和中药粉倒入和面机进行和面制得面团；
(3)将面团经过挤压，切条然后烘干，最后进行切条、称重和包装。
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