[发明专利]一种茶叶加工方法

权利要求书

1.一种茶叶加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、采摘：采摘新鲜的芽叶，芽叶长度在4cm-5cm；

步骤二、清洗：取质量份数100份茶叶使用清水进行清洗，然后将茶叶晾干；

步骤三、敲打：对茶叶施加2～4N的力进行敲打；

步骤四、低温煮茶：将敲打过的茶叶与450～500份水加入锅中，加热至水温达40～50℃，持续4～6min，将水温以5～7℃/min的速度降至20～25℃，持续2～3min，连续对水进行升温和降温3～4次，最后一次降温的速度为11～13℃/min；

步骤五、风干：将步骤四中的茶叶使用分离器将茶叶从水中分离出来，使用风干机对茶叶进行风干；

步骤六、揉捻：将风干的茶叶采用揉捻机进行揉捻，先采用无压力揉捻8min，再使用重压揉捻6min，最后无压力揉捻6min，使得茶叶成型；

步骤七、干燥：采用烘干机进行烘干，温度120℃-130℃，使茶叶中的水份降至5%～7%，放在竹垫上薄摊20-30min；

步骤八、填充：在吸水树脂块上开孔，将茶叶填充入吸水树脂块的开孔中；

步骤九、包装：步骤八所得的产品进行密封包装。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶加工方法，其特征在于：所述将茶叶清洗完之后，对茶叶进行晾干的过程中，不断的翻动茶叶。

3.根据权利要求2所述的一种茶叶加工方法，其特征在于：所述风干机内通入的气体为氮气。

4.根据权利要求3所述的一种茶叶加工方法，其特征在于：所述使用敲打锤对茶叶施加力为3N。

5.根据权利要求4所述的一种茶叶加工方法，其特征在于：所述步骤四中水温加热至45℃，水温降至23℃。

6.根据权利要求5所述的一种茶叶加工方法，其特征在于：所述步骤四中最后一次降温的速度为12℃/min。