[发明专利]一种含有果胶等协同成分且对前列腺有修复作用的番茄红素制备方法

权利要求书

1.一种含有果胶的番茄红素的提取方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)称取新鲜番茄，清洗后加水，加热至100℃保温15min，用水冲洗后捣碎成番茄酱；

(2)向番茄酱中加入混合溶剂，番茄酱与混合溶剂的料液比为1：2.0～4.0，其中，所述的混合溶剂由酸的水溶液于乙酸乙酯组成，酸的水溶液与乙酸乙酯的体积比为1：0.5～1.5；

(3)调节(2)溶液的pH至2.0～3，再向体系中加入生物酶，加热至40～60℃，酶解3～5小时后，处理得到的番茄酱液进行微波提取，提取后进行真空抽滤，收集滤液，保留滤渣；

(4)滤渣用乙酸乙酯、酸的水溶液依次浸提后抽滤，滤液与(3)中滤液合并；

(5)浓缩滤液，冷冻干燥得含有果胶的番茄红素粉末产品。

2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于：步骤(1)中，加入的水重量为番茄重量的2～4倍。

3.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于步骤(2)中，酸为盐酸，且酸的水溶液中酸的浓度为0.2mol/L。

4.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于：微波提取时间为10～35min，超声功率为100-200W。

5.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于：所述的含有果胶的番茄红素粉末产品中果胶与番茄红素的质量比例为1：1～100。

6.按照权利要求1-5中任一项所述的提取方法制备的含果胶的番茄红素。

7.权利要求6所述的含果胶的番茄红素在制备抗前列腺癌、改善男性前列腺症状、预防醉酒和解酒的保健品中的应用。

8.一种提高男性前列腺功能、解酒的保健品，其特征在于含有权利要求6所述的含果胶的番茄红素。