[发明专利]一种润肺健脾瓜蒌粥及其制备方法

权利要求书

1.一种润肺健脾瓜蒌粥，其特征在于，其是由下列重量份的原料组成：瓜蒌10-30份、薏米5-20份、小米10-30份、桂圆6-12份、灵芝3-7份、紫叶参2-6份、枸杞子8-16份、黑芝麻2-6份、罗汉果4-10份、荷叶5-15份、木糖醇2-10份。

2.根据权利要求1所述的一种润肺健脾瓜蒌粥，其特征在于，其是由下列重量份的原料组成：瓜蒌10-25份、薏米8-20份、小米10-25份、桂圆6-10份、灵芝3-5份、紫叶参2-4份、枸杞子8-13份、黑芝麻2-4份、罗汉果4-8份、荷叶5-12份、木糖醇5-10份。

3.根据权利要求1所述的一种润肺健脾瓜蒌粥，其特征在于，其是由下列重量份的原料组成：瓜蒌15份、薏米12份、小米18份、桂圆8份、灵芝4份、紫叶参3份、枸杞子10份、黑芝麻3份、罗汉果6份、荷叶7份、木糖醇8份。

4.根据权利要求1-3所述的一种润肺健脾瓜蒌粥，其特征在于，其制备方法，包括以下步骤：

(1)将瓜蒌、灵芝、紫叶参一起切成小块与薏米、小米、桂圆、枸杞子、黑芝麻、罗汉果、荷叶浸泡4-10小时；

(2)将准备好的食材加入冷水中，小火炖2-3小时，炖的过程15-20min搅拌一次，在熬制1h后搅拌加入木糖醇；

(3)将熬制好的瓜蒌粥装罐灭菌。

5.根据权利要求4任意一项所述一种润肺健脾瓜蒌粥的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中，采用的灭菌方法为煮沸法灭菌，灭菌温度为90-115℃，压力为0.10-0.20MPa，时间为20-45分钟。

6.根据权利要求4任意一项所述一种润肺健脾瓜蒌粥的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中，采用的灭菌方法为蒸汽法灭菌，灭菌温度为125-145℃，压力为0.10-0.15MPa，时间为15-20分钟。

7.根据权利要求1-6所述的一种润肺健脾瓜蒌粥及其制备方法，其特征在于，所述的瓜蒌为七月、八月间小瓜蒌。