[发明专利]一种可降尿酸的助眠型青钱柳茶及其制备方法

权利要求书

1.一种可降尿酸的助眠型青钱柳茶，其特征在于，所述青钱柳茶由以下重量份的原料制成：63份-69份的青钱柳、5份-13份的红茶、4份-17份的葛根、5份-14份的山楂、6份-22份的玉竹和3份-15份的助眠剂。

2.根据权利要求1所述的一种可降尿酸的助眠型青钱柳茶，其特征在于，所述助眠剂由以下原料制成：5份-22份的酸枣核、3份-14份的莲子、2份-17份的百合、7份-15份的石决明、17份-37份的小麦、7份-19份的甘草、2份-8份的灵芝和7份-14份的人参。

3.根据权利要求2所述的一种可降尿酸的助眠型青钱柳茶，其特征在于，所述助眠剂的酸枣核、莲子、百合、石决明、小麦、甘草、灵芝和人参的含水率为5％-10％。

4.根据权利要求1所述的一种可降尿酸的助眠型青钱柳茶，其特征在于，所述青钱柳的硒含量以青钱柳总量为基准，以重量百分比计，硒的含量为2％-4％。

5.根据权利要求1所述的一种可降尿酸的助眠型青钱柳茶，其特征在于，所述红茶由白毫茶制成。

6.根据权利要求1所述的一种可降尿酸的助眠型青钱柳茶，其特征在于，所述葛根的总黄酮含量为，以含水率为3％-6％的葛根茎块总量为基准，以重量百分比计，总黄酮含量为15％-18％。

7.根据权利要求1所述的一种可降尿酸的助眠型青钱柳茶，其特征在于，所述山楂的总黄酮含量为，以含水率为4％-7％的山楂果实总量为基准，以重量百分比计，总黄酮含量为8％-11％。

8.根据权利要求1-7任意一项所述的可降尿酸的助眠型青钱柳茶制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

(1)原材料预处理：原材料预处理包括青钱柳预处理、红茶预处理、葛根预处理、山楂预处理和玉竹预处理；

所述青钱柳预处理为：采摘新鲜的1芽1叶或1芽2叶青钱柳嫩芽，然后将青钱柳嫩芽平铺在竹篾进行上摊凉，所述平铺厚度为5cm-8cm，摊凉1d-2d后在温度为110℃-120℃的条件下进行杀青，杀青后采用“轻压-中压-重压”重复处理的步骤进行揉捻，所述轻压的压力为0.1MPa，时间为5min；所述中压的压力为0.3MPa，时间为5min；所述重压的压力为0.6MPa，时间为5min，揉捻后将茶叶放入温度为50℃-60℃的条件下进行烘干，烘干到含水率为5％-8％时得到预处理好的青钱柳；

所述红茶预处理为：将揉捻好的红茶进行变温发酵，所述变温发酵过程为：在温度为28℃，湿度为70％的条件下进行高温发酵1d；然后再转入温度为25℃，湿度为60％的条件下进行中温发酵2d；最后转入温度为20℃，湿度为50％的条件下进行低温发酵2d，得到预处理好的红茶；

所述葛根预处理为：将葛根洗净、去皮后进行晾晒，晾晒到含水率为3％-7％得到预处理好的葛根；

所述山楂预处理为：将山楂果去核后进行晾晒，晾晒到含水率为3％-7％得到预处理好的山楂；

所述玉竹预处理为：将整株玉竹平铺在竹篾上进行摊凉24h-30h，所述平铺厚度为3cm-5cm，然后在温度为60℃-70℃的条件下进行烘干，烘干到含水率为5％-8％得到预处理好的玉竹；

(2)混料灭菌：将预处理好的青钱柳、红茶、葛根、山楂和玉竹分别进行粉碎，并经过150目-200目筛进行筛选后按照所述重量比进行混合，然后将混合粉末进行高压蒸汽灭菌，得到混合原料；

(3)助眠剂预处理：将莲子、枣核分别用3-5倍质量份、体积浓度为10％-15％(V/V)的陈醋浸泡24h-28h后滤去陈醋、晾干得到醋制莲子和醋制枣核；在温度为60℃-70℃的恒温条件下对石决明进行炒制，炒制过程中不断喷洒体积浓度为5％-8％(V/V)的醋酸溶液，炒制15min-20min得到醋制石决明；将百合、小麦分别用温度为110℃-120℃的蒸汽进行熏蒸20min-30min得到熏蒸百合和熏蒸小麦；将所述醋制莲子、醋制枣核、醋制石决明、熏蒸百合、熏蒸小麦和洗净后的甘草、灵芝和人参分别进行粉碎，并经过100目-150目筛进行筛选后按照所述重量比进行混合，得到预处理的助眠剂；

(4)将步骤(2)的混合原料和步骤(3)的预处理助眠剂混合均匀后分装到玉米纤维布包中得到可降尿酸的助眠型青钱柳茶。