[发明专利]一种红薯干的加工方法在审
| 申请号： | 201710208370.8 | 申请日： | 2017-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN106962846A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 范宇 | 申请（专利权）人： | 启东市余谷蔬菜种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226299 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种红薯干加工方法，其特征在于：包括如下步骤：A、选料及处理：选择新鲜的红薯，将红薯用清水洗净并沥干；B、去皮切片：将清洗红薯去皮并后切成方片；C、蒸煮：将切条后的红薯放入蒸煮锅内，蒸者至 7 ～ 8 成熟；D、干燥脱水：将处理的红薯放在烘干室里烘干至表皮干硬、 中心不见干燥即可；E、油炸：将处理的红薯干投入油中， 炸至红薯干浮出油面， 立即捞出；F、真空甩油：用真空甩油机进行离心甩油约 1-2 分钟， 使红薯干表面的油脱净。
2.如权利要求1所述的一种红薯干加工方法，其特为在D步骤中，烘烤温度为60℃-70℃，烘烤时间为1小时。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于启东市余谷蔬菜种植专业合作社，未经启东市余谷蔬菜种植专业合作社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710208370.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种草莓浆及其制备方法
- 下一篇：一种酸辣土豆丁
