[发明专利]一种自清洗刀架

说明书

技术领域

本发明属于家庭厨房用品技术领域，具体涉及一种自清洗刀架。

背景技术

通常地，刀架为家庭生活中的厨房用品，现在大多数的刀架，功能较为单一，而刀具在使用一段时间后，刀具的刀刃容易变钝，这就需要磨刀石进行打磨，而且经常用刀具处理各种生活食材，放置后容易产生细菌，这样带细菌的刀具再处理食材的时候，容易将细菌带到食物上，给人们的身体健康带来危害，所以刀具的卫生问题也显得格外重要，为此，我们提出了一种可清洗、磨刀、烘干、消毒为一体的多功能刀架。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术存在的刀架功能单一，清洗、磨刀、烘干、消毒不方便的问题，提供一种自清洗刀架，刀架可实现对刀具的清洗、打磨、烘干、消毒等其中一个或多个功能。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种自清洗刀架，包括刀架壳体，刀架壳体内设置有至少一个刀槽，刀槽内对称并水平安装有两组清洗组件，清洗组件包括清洗辊、固定于清洗辊中心的辊轴、支撑辊轴的伸缩组件和驱动清洗辊转动的驱动电机；清洗辊的圆周面上均布多个径向贯穿的通孔，通孔内安装有高压喷嘴，高压喷嘴的一端连接有输水通道，清洗辊的圆周面上均匀固定有清洗毛刷；伸缩组件包括支架和驱动支架移动的动力部件，动力部件固定在刀槽内壁上；驱动电机固定安装在辊轴的端部；清洗时动力部件驱动支架移动，带动两组清洗组件里的两个清洗辊相互靠近，夹紧刀体，高压喷嘴喷水，同时驱动电机驱动清洗辊转动刷洗，从而实现了清洗刀体的目的。

进一步地，刀槽内壁上安装有磨刀组件，磨刀组件包括第一磨刀石和第二磨刀石，第一磨刀石的一端装有第一压合弹簧，第二磨刀石的一端装有第二压合弹簧，第一磨刀石的另一端和第二磨刀石的另一端弹性地贴合在一起。具体地，第一磨刀石和第二磨刀石的横截面均为梯形结构，第一磨刀石和第二磨刀石贴合形成夹口。磨刀石上压合弹簧可分别将两个磨刀石弹性地贴合在一起，特别地，磨刀石的横截面为梯形结构时，贴合处形成一个夹口，便于刀体打磨时的摆放，由于贴合尺寸较小可实现仅针对刀口处的打磨。

进一步地，刀架壳体底部设有进水口和排水口，进水口的一端与输水通道相连，进水口的另一端与外部的供水设备相连，排水口的一端与刀槽底部相连，排水口的另一端与外部的排水通道相连。清洗时为了供水排水方便，将进水口和排水口设置在一起，并都设置在刀架壳体的底部，同时也节省空间。

进一步地，动力部件为气缸，气缸比较容易实现支架的伸缩移动，而且气缸安装方便。

进一步地，动力部件为磁线圈和弹簧的组合。

进一步地，刀槽内设置有杀菌装置，具体地，杀菌装置为紫外灯、臭氧发生器或者脉冲电磁波，实现刀架对刀具的杀菌作用。

进一步地，刀槽内设置有烘干装置，烘干装置包括至少一片烘干加热片，烘干加热片固定在刀槽的内壁上，能够使刀具保持干燥状态，抑制细菌的滋生。

综上所述，本发明的一种自清洗刀架的有益效果是：刀架上设置的清洗装置，实现了刀架在具有存放刀具功能的同时，又具有了清洗刀具的功能，特别是清洗装置里的清洗辊、清洗毛刷和高压喷嘴使刀具刷洗更加干净；添加磨刀组件，使刀架兼具打磨刀具的功能，夹口结构实现刀体打磨时的摆放，并针对刀口处的打磨；增设杀菌装置，可对刀具的表面进行杀菌；烘干装置，能够使刀具保持干燥状态，抑制细菌的滋生。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

图1是本发明的刀架的主视图；

图2是本发明的刀槽的主视图；

图3是本发明的清洗装置的示意图；

图4是本发明的打磨组件的示意图；

图5是本发明的清洗辊的横截面图。

其中：1.刀架壳体，2.刀槽，3.进水口，4.排水口，21.清洗组件，22.烘干装置，23.磨刀组件，24.杀菌装置，211.清洗辊，212.辊轴，213.伸缩组件，214.驱动电机，231.第一磨刀石片，232.第一压合弹簧，233.第二磨刀石片，234.第二压合弹簧，2131.支架，2132.动力部件，2110.通孔，2111.高压喷嘴，2112.清洗毛刷，2113.输水通道。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。