[发明专利]馕成型器、馕自动生产线及方法

权利要求书

1.一种馕成型器，其特征在于，包括：

托盘；

盖件，被配置成与所述托盘间隔相对，并能够向所述托盘方向运动至与所述托盘传动连接，所述盖件与所述托盘在两者相对的表面之间共同围成馕型空腔；所述盖件包括壳件和滑动件，所述滑动件滑动配合于所述壳件内侧，所述滑动件靠近所述托盘的一侧设置压合面；

旋转驱动器，传动连接所述盖件，并能够驱动所述盖件旋转以使所述滑动件的压合面在离心力作用下滑动靠近所述托盘。

2.根据权利要求1所述的馕成型器，其特征在于：

所述馕型空腔包括设置于所述托盘的下馕腔和设置于所述盖件的上馕腔；

所述下馕腔由底面和侧面限定；所述下馕腔的底面为圆形平面，侧面为一弧形母线绕所述托盘的转动轴线旋转一周形成的开口直径大于底面直径的弧形面；

所述上馕腔由一环形弧面和连接所述环形弧面内侧的压合面限定；

所述环形弧面和所述弧形面共同限定馕的边沿空腔，所述圆形平面和所述压合面共同限定所述馕的中间空腔。

3.根据权利要求2所述的馕成型器，其特征在于：

所述环形弧面设置于所述壳件靠近所述托盘的一侧；所述滑动件能够沿所述托盘的转动轴线方向滑动靠近或远离所述托盘，以使所述压合面与所述环形弧面连接共同限定所述上馕腔或与所述环形弧面相错开。

4.根据权利要求3所述的馕成型器，其特征在于：

所述盖件还包括离心块和连杆；

所述离心块滑动配合于所述壳件，所述连杆的两端分别铰接连接所述离心块和所述滑动件，且当所述壳件在所述托盘的带动下转动时，所述离心块沿径向向外做离心运动时能够通过所述连杆带动所述滑动件向靠近所述托盘的方向运动。

5.根据权利要求4所述的馕成型器，其特征在于：

所述壳件远离所述托盘的表面设有沿径向延伸的T型槽，所述离心块可滑动地配合于所述T型槽。

6.根据权利要求4所述的馕成型器，其特征在于：

所述滑动件为由与所述托盘相对的截面较大的压板和一端连接于所述压板、另一端贯穿所述壳件的截面较小的连接柱构成的T型结构；

所述连杆的一端铰接连接于所述连接柱穿出所述壳件的部分。

7.根据权利要求6所述的馕成型器，其特征在于：

所述压板和所述壳件之间连接有拉簧。

8.一种馕自动生产线，其特征在于，包括环形的传输机构，以及沿所述传输机构的传输方向依次设置的加料机构、权利要求1-7任一项所述的馕成型器、烘焙室；

所述传输机构上转动连接有若干相互间隔的如权利要求1-7任一项所述的馕成型器中的托盘；各个所述托盘能够随所述传输机构运动。

9.根据权利要求8所述的馕自动生产线，其特征在于：

所述馕自动生产线还包括沿所述传输机构的传输方向依次设置于所述烘焙室之后的冷却室和包装机构。

10.一种馕自动生产方法，其特征在于：

所述馕自动生产方法基于如权利要求8-9任一项所述的馕自动生产线；所述馕自动生产方法包括以下步骤：

加料步骤：使用加料机构将发酵好的馕坯料送入所述托盘中；

成型步骤：使所述盖件向所述托盘方向运动至与所述托盘传动连接，启动所述旋转驱动器，使馕坯料在离心力的作用下填充所述馕型空腔，形成馕形；

烘焙步骤：使托盘连同其上已成型的馕坯料随所述传输机构进入所述烘焙室中进行烘焙。