[发明专利]糯米杨梅酒的制备方法在审
| 申请号： | 201710240816.5 | 申请日： | 2017-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN106916713A | 公开（公告）日： | 2017-07-04 |
| 发明（设计）人： | 陈昆 | 申请（专利权）人： | 广西柳州中嘉知识产权服务有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/899;A61P1/14 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所45102 | 代理人： | 韦平忠 |
| 地址： | 545006 广西壮族自治区柳州市柳*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 糯米 杨梅 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种糯米杨梅酒的制作方法，其特征在于：该酒是由糯米酒和杨梅酒调配组合而成；
具体方法步骤是：
1) 原料组成和配比：糯米原酒70～80％、杨梅原酒20～30％；
2) 原料组合：将所述糯米原酒和所述杨梅原酒通过上述比例调配并混合起来而得原料酒备用；
3) 过滤：将所述原料酒过滤至酒体澄清透明、无悬浮物和杂质及沉淀物；
4)贮存：将过滤后所得的所述原料酒酒液放入陶缸并密封后，贮存于天然溶洞或15ºc 左右低温屋内1 年以上而得成品酒。
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