[发明专利]一种猕猴桃苦荞复合茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201710244113.X | 申请日： | 2017-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN107041441A | 公开（公告）日： | 2017-08-15 |
| 发明（设计）人： | 付国喜 | 申请（专利权）人： | 四川三匠苦荞科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司51214 | 代理人： | 韩雪 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 猕猴桃 复合 及其 制备 方法 | ||
1.一种猕猴桃苦荞复合茶的制备方法，其特征在于，其包括：
将猕猴桃和苦荞分别进行预处理；
将经过预处理的猕猴桃和苦荞进行混合得到混合物；
对所述混合物进行制粒得到混合颗粒；
对所述混合颗粒进行烘干。
2.根据权利要求1所述的猕猴桃苦荞复合茶的制备方法，其特征在于，猕猴桃的预处理包括：将成熟的猕猴桃脱皮后切丁，丁状的猕猴桃经热水漂烫后破碎制浆，然后过滤除去未破碎的桃芯。
3.根据权利要求2所述的猕猴桃苦荞复合茶的制备方法，其特征在于，所述热水温度为85-95℃，漂烫时间为3-10min。
4.根据权利要求1所述的猕猴桃苦荞复合茶的制备方法，其特征在于，所述混合物中按重量计：含猕猴桃20%-40%，含苦荞60%-80%。
5.根据权利要求1所述的猕猴桃苦荞复合茶的制备方法，其特征在于，所述混合颗粒的粒径为1.5-2.5mm。
6.根据权利要求1所述的猕猴桃苦荞复合茶的制备方法，其特征在于，采用由低到高的梯度温度对所述混合颗粒进行烘干。
7.根据权利要求6所述的的猕猴桃苦荞复合茶的制备方法，其特征在于，对所述混合颗粒烘干至含水量为8%-10%。
8.根据权利要求6所述的猕猴桃苦荞复合茶的制备方法，其特征在于，采用梯度温度对所述混合颗粒进行烘干包括：95-105℃下热烘7-9min；110-115℃下热烘5-7min；120-125℃下热烘5-7min。
9.根据权利要求1所述的猕猴桃苦荞复合茶的制备方法，其特征在于，对所述混合颗粒进行烘干后再对其进行烘炒，烘炒所用的温度为140℃-150℃，烘炒时间为30min-40min。
10.一种猕猴桃苦荞复合茶，其特征在于，其采用权利要求1-9中任一项所述的猕猴桃苦荞复合茶的制备方法制备而成。
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