[发明专利]生发、乌发、补肾养气血代餐粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工，具体涉及一种生发、乌发、补肾养气血代餐粉及其制备方法。

背景技术

男性脱发特征：也就是常说的脂溢性脱发，多数从前额两侧开始脱发逐渐向头顶部延伸或从头旋处开始脱发。

女性脱发特征则是：顶部毛发逐渐稀疏、变细、变少，发质柔细并失去光泽，患处头皮变薄可有灼热感、发痒或按痛。

很多外用的洗发液，都不能治疗脱发，只是能清洗头皮上的油脂，防止油脂分泌过剩及细菌大量滋生。有的洗发水通过血管扩张剂，刺激头部局部血管，增加血液流至毛囊的流量，达到刺激头发生长的效果，治标不治本，只能维持短期效果。

市面上的生发、乌发的内服药物多种多样，但这些具有治疗作用的药物或多或少都会产生副作用。

发明内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本发明提供了一种生发、乌发、补肾养气血代餐粉及其制备方法。本发明的生发、乌发、补肾养气血代餐粉的原料全部采用天然食材不添加防腐剂及化学成分，可以长期食用，其成品具有生发、乌发等功效。

本发明所采用的技术方案为：

一种生发、乌发、补肾养气血代餐粉，包括以下重量份的原料：黑糯米25-30份；黑豆15-20份；黑芝麻15-20份；黑桑葚干1-5份；黑枣1-5份；淮山药6-10份；莲子6-10份；核桃仁15-20份；韭菜子0.2-1份；芡实0.2-1份；阿胶粉0.2-1份；制首乌0.2-1份；人参0.2-1份；黄精0.2-1份和食盐0.2-1份。

进一步地，黑糯米28份；黑豆17份；黑芝麻17份；黑桑葚干3份；黑枣3份；淮山药8份；莲子8份；核桃仁17份；韭菜子0.6份；芡实0.6份；阿胶粉0.6份；制首乌0.6份；人参0.6份；黄精0.6份和食盐0.6份。

一种所述的生发、乌发、补肾养气血代餐粉的制备方法，包括以下步骤：

(1)炒制：分别将黑糯米、黑豆、黑芝麻、核桃仁、莲子、黑枣和芡实洗净并干燥，再分别进行炒制至全熟，分别形成熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟莲子、熟黑枣和熟芡实；

(2)粉碎：将所述熟黑糯米、熟黑豆、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟莲子、熟黑枣和熟芡实分别粉碎后混合成粗粉；将黑桑葚干、淮山药、韭菜子、制首乌和人参分别干燥，再粉碎后混合成细粉；

(3)研磨：将阿胶粉、黄精和食盐分别研磨后混合成细末；

(4)混合：先将所述粗粉、所述细粉和所述细末混合均匀，即得生发、乌发、补肾养气血代餐粉成品。

进一步地，步骤(1)中所述干燥为将原料表面的水分烘干即可。

进一步地，步骤(1)中莲子在所述炒制前先去除外壳和莲心；所述炒制的温度为100-180℃。

进一步地，步骤(1)中所述炒制为采用不锈钢滚筒炒制设备进行炒制。本发明采用郑州攀奇机械设备有限公司生产的多功能滚筒炒料机。

进一步地，步骤(1)中和步骤(2)中所述干燥均为微波干燥。

进一步地，步骤(1)和步骤(2)中所述干燥均为干燥至含水量为5-10％。

进一步地，步骤(2)中所述细粉的粒径为50-200μm；所述粗粉的粒径为300-600um；步骤(3)中所述细末的粒径小于20μm。

进一步地，步骤(3)中所述研磨为液氮冷冻研磨。

液氮冷冻研磨可以采用先将待研原料干燥后用液氮冷冻进行研磨，注意：研钵采用瓷制成，在使用前需干燥、灭菌并放在冰箱中预冷。本发明主要采用美国SPEX SamplePrep公司生产的冷冻研磨机，其采用电磁撞子专利研磨技术，将装有样品的密闭容器浸入液氮，在超低温环境下，利用电磁驱动钢制撞子往复撞击样品，快速彻底地粉碎样品。独特的研磨方式相比传统研磨，研磨时间更短，研磨样品更为精细。一旦样品被浸没在液氮中进行冷却时，会迅速变脆，从而更容易被粉碎，粉碎时间很短，只有几分钟。关键是在低温下，一些样品中的结构、组成及营养可以得到有效保留。

人之所以会生病，应该是平时的生活饮食中，有些鸡鸭鱼肉中有激素，有些水果蔬菜中有毒素，有些饮料中有化学色素，长年累月体内积蓄了大量的毒素和残留垃圾，体质就会酸化，而酸性体质为百病之源。药物都是与身体对抗性的治疗，会在身体里残留药物毒素。本发明的生发、乌发、补肾养气血代餐粉全部采用药食同源的食材作为原料，以天然食材为主要原料制成，是一种全碱性的食品，帮助身体排除毒素，排酸，更重要的是通过补肾可以解决我们的白发困扰，其主要原料所含的营养物质及特有功效如下：