[发明专利]一种竹子活体取汁方法在审
| 申请号： | 201710252386.9 | 申请日： | 2017-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN108718714A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 黄振忠 | 申请（专利权）人： | 黄振忠 |
| 主分类号： | A01D91/00 | 分类号： | A01D91/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 533900 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 竹汁 竹子 活体取汁 沉淀 竹林 澄清透明 灭酶处理 生态环境 有效解决 竹子加工 天然性 营养性 除菌 活体 灭酶 取汁 杀菌 损伤 | ||
【权利要求书】：
1.一种竹子活体取汁方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）选取汁竹园：选竹子生长旺盛、无污染，土地经过抽样送检重金属含量低于国家标准的竹园；
（2）活体取竹汁：在活立竹体离地面10㎝～200㎝的区域内同一任意高度在竹体四周均匀向上插入四根专用取汁器，专用取汁器为铝合金材料制成的圆管,该圆管插入竹子内的一端截去上半部成半弧形,便于接住往下滴的竹汁，露在外的一头连接软质导管，导管另一头连接盛汁容器，竹汁自动流入盛汁容器后每3天收集一次；
（3）除菌灭酶处理：竹汁收集后经110目滤布过滤, 再用0.3微米超滤膜超滤除菌, 然后经130～140℃温度条件下进行灭酶处理10～15秒钟。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于还包括步骤（4）竹汁沉淀成分的处理：竹汁经除菌灭酶处理后，加人0.3%的氢氧化钙, 在38～40℃恒温条件下处理20～22分钟, 不断搅拌以使其反应完全, 然后进行过滤， 在过滤后的竹汁中加人0.8%的高岭土,继续不断搅拌以混合均匀,在45℃恒温条件下又处理20～22分钟,除去蛋白质、多酚类化合物, 过滤得到晶莹透明的竹汁原液。
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